Terry’s Chocolate Orange се превърна в абсолютен фаворит през десетилетията, най-често срещан по Коледа.
Със своите уникални сегменти от наситен портокалов шоколад, той е перфектен пълнител за чорапи и страхотен подарък през цялата година.
Но от колко време тази популярна сладкарница краси земята и откъде започна всичко?
Нека се върнем веднага в началото и да предприемем пътешествие през кратка история на Terry’s Chocolate Orange.
Кога за първи път се появи Terry’s Chocolate Orange?
Известният шоколадов портокал е продаден за първи път през 1932 г. в Йорк, Англия.
Първоначално се наричаше „Десертен шоколадов портокал“ и беше опакован в малка кутия точно както го познаваме днес.
Terry’s Chocolate Orange е продължение на Terry’s Chocolate Apple, изобретен само шест години по-рано през 1926 г.
Както можете да си представите, шоколадовата ябълка изглеждаше много подобна на шоколадовия портокал, но вместо това имаше вкус на шоколад с вкус на ябълка.
Кой е изобретил Terry’s Chocolate Orange?
Съществува от десетилетия и е една от най-популярните закуски по Коледа, но кой е отговорен за създаването на това шоколадово чудо?
През 1823 г. – повече от 100 години преди шоколадовият портокал да бъде продаден за първи път – Джоузеф Тери се присъединява към „Bayldon and Berry“, сладкарски магазин в Bootham Bar, Йорк.
Той се присъединява към новия собственик Джордж Бери две години по-късно, за да преименува бизнеса на „Тери и Бери“. По-късно е преименувана отново през 1828 г. на „Джоузеф Тери и компания“, когато Бери напуска фирмата.
Джоузеф Тери умира през 1850 г., но бизнесът е оставен на синовете му, а по-късно и на неговите внуци и правнуци.
Тук се появява шоколадовият портокал. Когато Франк и Ноел Тери поемат контрола върху компанията през 1923 г., те създават нова фабрика – Terry’s Chocolate Works – и чисто нова линия продукти.
Terry’s Chocolate Orange беше сред първите, пуснати на пазара – заедно с Chocolate Apple и Terry’s All Gold.
Terry’s Chocolate Works произвежда материали за самолети през Втората световна война.
По време на Втората световна война от 1939-1945 г. централата на Тери се превръща във фабрика за производство на самолетни материали.
F. Hills and Sons, базирана в Манчестър, поеха помещенията, за да поправят и произвеждат перки на витла за военни самолети.
Фабриката е върната на Terry’s – официално наречена Terry’s of York – след войната, въпреки че разпределението и ограниченият внос правят предизвикателство увеличаването на производството на сладкарски изделия.
Тери е имал много собственици през годините.
През 1977 г. Colgate-Palmolive става новите собственици на Terry’s, преди да бъде продаден на United Biscuits.
Печалбите на United Biscuits паднаха с повече от една четвърт през 1993 г. – което създаде финансови проблеми за компанията. Така те продадоха Terry’s of York на Kraft Foods, които официално го преименуваха на Terry’s през 2000 г.
Kraft Foods затвори базираната в Йорк фабрика за шоколад през 2005 г., премествайки производството другаде в Европа. Terry’s продължава да се произвежда и продава от фабрики в Белгия, Полша, Словакия и Швеция.
Когато Kraft Foods се раздели през 2012 г., за да създаде Kraft Foods Group и Mondelēz International, Mondelēz пое контрола върху Terry’s. След това, само четири години по-късно, беше поето от Eurazeo.
През 2017 г. Terry’s стана част от Carambar & Co – нова компания, посветена на съживяването на „легендарни марки“.
Има повече от 20 различни вкуса на Terry’s Chocolate Orange.
Вече сме чували за шоколадовата ябълка на Тери, но знаехте ли, че през 1979 г. е издаден шоколадов лимон? Тази шоколадова топка с аромат на лимон беше пусната на рафтовете, но беше спряна само три години по-късно, през 1982 г.
Шоколадовата ябълка също е приключила през 1954 г. поради ограниченото предлагане на какао след Втората световна война. Така че вместо това компанията инвестира в увеличеното производство на шоколадови портокали.
От самото начало е имало повече от 20 различни вкуса на Terry’s Chocolate. Те включват малина, торта за рожден ден, карамел, бисквити и много други.
Terry’s Chocolate Orange също е адаптиран в шоколадови блокчета и торбички за закуски, с по-малки сегменти, индивидуално опаковани или разопаковани. Terry’s остава популярен фаворит и на Великден, с набор от великденски яйца и мини яйца, доказващи, че не е само за Коледа.
Може да се изненадате да научите колко много предизвикателства е преодолял Тери през годините. От скромното си начало в Йорк, това оранжево сладко лакомство сега е на 28 мястоth най-популярен сред любителите на шоколада в Обединеното кралство.