Руският академик Виктор Тутелян каза, че проблемът с наднорменото телесно тегло при мъжете и жените се е влошил в страната.
Академик Тутелян каза в интервю, че в Русия по-голямата част от населението е с наднормено тегло. Според учения около 60% от мъжете и жените са с наднормено тегло.
Тутелян припомни, че проблемът с излишните мазнини в тялото е тясно свързан с податливостта към опасни заболявания, включително диабет, сърдечно-съдови патологии и дори рак. Според учения културата на хранене на руснаците оставя много да се желае, неговият дефицит е в основата на нездравословна диета, водеща до появата на наднормено телесно тегло.
Освен това, добави той, изобилието от налични преработени храни допринася за масовото затлъстяване. Такава храна е източник на вредни съставки, чието усвояване е свързано с увеличаване на мастната тъкан в тялото. Например в същите колбаси повече от 20% от състава са наситени мазнини, които са напълно ненужни за тялото.
Друг проблем е, че днес дори здравословните продукти, поради естеството на тяхното производство, не съдържат достатъчно важни хранителни вещества, витамини и микроелементи. Липсата на висококачествени протеини, минерали и витамини в диетата, според Тутелян, оказва сериозно влияние върху метаболитните процеси и появата на излишни мазнини. Ученият смята, че хората трябва да приемат минерални и витаминни комплекси.
По-рано порталът News-Air.com писа, че гастроентерологът Владимир Неронов предупреждава за способността на зеленчуците да навредят на тялото.