Хирургът Марк Гадзиан: в допълнение към захарта, изобилието от мазни, пикантни, пържени храни влияе върху податливостта към рак.
Доктор Гадзиан припомни храни, които могат да увеличат риска от рак, ако се консумират от хора в големи количества. По-специално, вероятността от тумори се увеличава при честа консумация на въглехидратни храни, както и храни с добавена захар.
Но в ежедневното хранене е важно да следите не само количеството захар, което ядете. Според д-р Гадзиан пристрастяването към мазни, пикантни и пушени храни също повишава риска от рак. Например, феновете на такава храна могат да имат повишен риск от развитие на рак на бъбреците.
В допълнение, пристрастяването към мазни, пикантни и пушени храни и редовната им консумация се отразява негативно на мозъка. Лекарят даде пример с пържените картофи. По време на процеса на готвене продуктът става толкова наситен с мазнини, че ако се яде често, допринася за запушване на артериите и в резултат на това влошаване на кръвоснабдяването на мозъка.
Марк Gadzian също съветва да се въздържат от пържени храни. Такива храни повишават съдържанието на вещества, които помагат на свободните радикали в тялото да унищожават здравите клетки и да предизвикват възпаления, водещи до различни заболявания.
По-рано порталът News-Air.com писа за това как приемането на витамини може да повлияе на чувствителността към рак.