Цвеклото е изключително полезно. Богат е на витамини, минерали и антиоксиданти. Високото съдържание на бетанин има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Редовната консумация на цвекло може да понижи кръвното налягане, да подобри кръвообращението и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
„Power Root също насърчава здравето на храносмилането, защото богати на фибри и може да предотврати запек. Цвеклото съдържа фолиева киселинакойто е важен за деленето на клетките и образуването на нови червени кръвни телца“, казва диетологът Василиса Пономарева специално за MedikForum.
Цвеклото съдържа и др важни хранителни вещества като витамин С, желязо, магнезий и калийкоито укрепват имунната система и насърчават цялостната жизненост.
Ето защо цвеклото е толкова здравословно
Цвеклото съдържа много хранителни вещества, които имат положителен ефект върху вашето здраве.
- Бетанин: естествено багрило, което придава яркочервен цвят на цвеклото. Доказано е, че бетанинът има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за подобряване на вашето здраве.
- Сърдечно-съдовата система: цвеклото може да понижи кръвното налягане и да подобри кръвообращението. Това се дължи на високото съдържание на нитрати в грудката, които в тялото се превръщат в азотен оксид.
- Храносмилане: Цвеклото е богато на фибри, което насърчава здравето на червата и предотвратява запека. Диетичните фибри в цвеклото също поддържат здравословно телесно тегло, защото насърчават ситостта и могат да стабилизират нивата на кръвната захар.
- Освен вече споменатите ползи, цвеклото съдържа и много други витамини и минерали като витамин С, желязо, магнезий и калий.
Предупреждение: при ядене на цвекло не забравяйте, че съдържа оксалати което може да причини проблеми на хора с камъни в бъбреците или тези, които са предразположени към камъни в бъбреците.
По-рано News-air писа за опасностите от сухите закуски.