Здравословното хранене е от съществено значение за нашето благосъстояние. Но някои храни крият неочаквани рискове за нашето здраве. От канцерогени до микроби и бактерии, има определени храни, които е най-добре да се избягват.
Ще ви кажем какви са проблемите с тези продукти и какви здравословни алтернативи има.
нездравословна маруля
Често собственият ни мързел ни позволява да попаднем в типичните хранителни капани. Същото важи и за предварително пакетираната салата. При резитбата на листата се губи естествената защита срещу бактерии и гъбички.
Най-добра алтернатива:вместо да използвате готови смеси за салати, просто ги нарежете сами.
Консервираните храни са потенциално канцерогенни
Разбира се, обикновено е по-удобно да добавите царевица направо от буркана към салата, отколкото да я сготвите прясна и старателно да я обелите. „Консервираната храна“ обаче не е напълно полезна: често към консервираните зеленчуци или плодове се добавя много сол или захар.
В допълнение, много консервирани храни са покрити с хормоноподобния замърсител бисфенол-А (BPA).
Най-добра алтернатива: ако искате да сте в безопасност, най-добре купувайте пресни продукти.
Бялото брашно трябва да се избягва
Не съдържа важни минерали или витамини за вашето тяло.
Най-добра алтернатива: вместо по-малко задоволителен хляб от бяло брашно, по-добре е в бъдеще да преминете към питателен пълнозърнест хляб. Същото важи и за юфка, черен дроб и други тестени изделия.
По-рано MedikForum писа за признаците на недостиг на витамини.