Гастроентерологът Андрей Харитонов посочи митове, свързани с храненето.
Гастроентерологът Харитонов съобщи, че много хора се доверяват на погрешни мнения относно вредата или ползата от определени продукти. Той също така отбеляза, че някои популярни теории за храненето са по същество митове. Той нарече един от тези митове идеята, че определени храни могат да наранят деликатните стени на храносмилателния тракт отвътре.
Андрей Харитонов добави, че смята идеята, че сухата храна е вредна, за пореден мит. Всъщност, уточни лекарят, такава храна не води до гастрит (както често се твърди) и като цяло не създава проблеми на храносмилателната система. Когато го използвате, може да почувствате, че няма достатъчно слюнка. В този случай е достатъчно да пиете вода, този дискомфорт не представлява сериозна заплаха.
Що се отнася до неприятното усещане за тежест и други неразположения в стомаха след хранене, гастроентерологът отбеляза: в много случаи това не показва гастрит, а функционална диспепсия на човек, която се характеризира с повишена чувствителност на стомашните нерви към различни хранителни фактори. Освен това Харитонов беше скептичен относно способността на глутена да провокира възпалителни процеси в организма. Само изключително малка част от хората са чувствителни към този хранителен компонент.
По-рано порталът News-Air.com писа, че пристрастяването към гроздето провокира здравословни проблеми при хора след 60-годишна възраст.