Истинска суперхрана: лекар обяснява защо ленените семена са толкова полезни за вашето здраве

Ленените семена са пълни с полезни хранителни вещества. Ето седем причини, поради които трябва да ядете ленено семе всеки ден.

Ленените семена са популярна заливка за мюсли и кисело мляко, а също така често се използват в печива. Малките зърна не само са вкусни, но са и много здравословни.

Седем причини да ядете ленено семе всеки ден от сега нататък

1. Ленените семена са истински пълнители.

Специалните мукозни клетки на лененото семе могат да абсорбират огромни количества вода. Това кара семената да се разширяват четири до осем пъти в стомашно-чревния тракт.

„Това поддържа усещането за ситост за дълго време и предотвратява желанието за храна, а също така стимулира храносмилането. Увеличаването на обема оказва натиск върху чревната стена и я принуждава да се движи“, казва диетологът Игор Строков специално за News-air.

Внимание: Прекомерната консумация на ленено семе може да има слабителен ефект.

2. Лененото семе има противовъзпалително действие

Ленените семена съдържат много голям процент омега-3 мастни киселини, лигнани (растителни съставки, които имат ефект, подобен на хормона естроген) и фибри.

„Тези вещества регулират възпалението и дори могат да намалят риска от рак, защото намаляват желанието на раковите клетки да се делят.“

3. Защитете лигавиците

При запек и възпаление на стомашно-чревния тракт лененото семе може да облекчи симптомите.

„Слузта на семената образува защитен слой върху лигавиците на стомаха и червата.“

4. Ленените семена са полезни за здравето на сърцето

Ленените семена съдържат здравословни мазнини като омега-3 мастни киселини. Те имат положителен ефект върху здравето на сърцето и могат да помогнат и при високо кръвно налягане.

5. Лененото семе прави кожата ви красива

Лигнаните, открити в лененото семе, балансират хормоналните колебания. Те могат да осигурят по-чисто кожата.

„Ленените семена стимулират производството на колаген в тялото – и това оптимизира тена. Те също могат да намалят задържането на вода.“

6. Лененото семе съдържа магнезий

Магнезият е важен за мускулите, костите и нервната система и се намира и в лененото семе. Само 20 грама ленено семе може да намали умората.

7. Богат на протеини

Ленените семена са важни в диетата за изграждане на мускули. 100 грама ленено семе съдържат 28,8 грама протеин. По този начин ленените семена помагат за поддържане и изграждане на мускулна маса.

„Високото съдържание на протеин подпомага изграждането на мускулите и вашата имунна система. Висококачествените аминокиселини и протеини имат положителен ефект върху тялото.“

Ето от колко ленено семе се нуждаете всеки ден

Ленените семена имат доста високо съдържание на мазнини.

„Имат и слабителни свойства. Ето защо не трябва да приемате повече от една супена лъжица на ден. Това са около 20 грама.“

За да покажат пълния си ефект от семената, трябва да пиете достатъчно вода или неподсладени напитки преди употреба и през целия ден. Твърде малко течност може да доведе до слепване на чревната лигавица и да доведе до запек.

За здравословна закуска просто добавете лъжица ленено семе към вашето мюсли.

Смляно или цяло ленено семе? По-добре е за тялото

Смлените ленени семена действат по-добре от целите, най-добре е да ги счукате в хаванче непосредствено преди употреба.

„Не само, че лененото масло има страхотен вкус в салатите, но също така предоставя всички предимства на лененото семе. Консумацията на една супена лъжица ленено масло на ден замества 20 грама ленено семе.“

По-рано News-air писа за храните, които трябва да ядете преди лягане.