22 ноември 2024 г. – Wolverine Packing Co. от Детройт изтегли около 167 277 паунда мляни говежди продукти поради възможно E. coli замърсяване, съобщи Службата за безопасност и инспекция на храните (FSIS) на Министерството на земеделието на САЩ.
Изтеглянето беше стартирано, след като Министерството на земеделието на Минесота уведоми FSIS, че хората, които са консумирали смляно говеждо месо, са се разболели, каза FSIS в съобщение за новини. FSIS съобщи, че са идентифицирали 15 случая на заболяване от 2 ноември до 10 ноември.
Месото беше изпратено до ресторанти в цялата страна. Пресните продукти имат срок на годност 14 ноември, а датата на производство за замразени продукти е 22 октомври. Продуктите, които се изтеглят, имат думите „EST. 2574B”, отпечатан вътре в знака за проверка на USDA.
„FSIS е загрижен, че някои продукти може да са в хладилници или фризери на ресторанти“, се казва в съобщението за новините. „Призоваваме ресторантите да не сервират тези продукти. Тези продукти трябва да бъдат изхвърлени или върнати на мястото на покупката.“
Проверете FSIS уебсайт за пълен списък с продукти и етикети на продукти.
E. coli е потенциално животозастрашаваща бактерия, която може да доведе до дехидратация, кървава диария и коремни спазми в рамките на два до осем дни (обикновено три до четири дни) след излагане. Докато повечето хора се възстановяват в рамките на една седмица, някои хора са заразени с E. coli O157:H7, специфичната бактерия, участваща в изземването, може да получи хемолитичен уремичен синдром (HUS), вид бъбречна недостатъчност. Това състояние, по-често при деца под 5 години и по-възрастни, се характеризира с лесно образуване на синини, бледа кожа и намалено отделяне на урина. Всеки, който има тези симптоми, трябва незабавно да потърси спешна медицинска помощ.
В изявление Wolverine Packing каза, че работи с FSIS, CNN докладвани.