Дневната доза зехтин може да намали риска от фатална деменция.
Независимо дали го добавяте към дресинги за салати или го използвате във всичките си ястия, зехтинът предлага повече от уникалния си вкус.
Проучвания преди това са свързвали средиземноморската храна с по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Тъй като деменцията нараства в много части на света, проучването предлага надежда, че факторите, свързани със здравословния начин на живот, могат да бъдат ефективно оръжие срещу опустошителните мозъчни състояния.
Това проучване е първото, което изследва връзката между диетата и смъртта, свързана с деменция.
Резултатите от проучването показват, че тези, които консумират повече от половин супена лъжица зехтин на ден, имат 28% по-нисък риск от смърт от деменция.
Нещо повече, замяната само на една чаена лъжичка маргарин и майонеза с еквивалентно количество зехтин също се свързва с по-нисък риск от смърт от умопомрачително състояние.
Антиоксидантните съединения в зехтина могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера, което потенциално има пряк ефект върху мозъка.
По-рано News-air писа за ползите от тиквеното масло.