Сутрешното кафе – по-малък риск от проблеми със сърцето
Хората, които пият кафе само сутрин, имат по-нисък риск от сърдечни проблеми в сравнение с тези, които не пият кафе, според ново проучване, публикувано в European Heart Journal. Тези здравословни ползи обаче не се наблюдават при хората, които консумират кафе през целия ден.
Изследователите анализирали данни от над 40 000 възрастни американци, които посочили дали пият кафе, колко често и в какви часове на деня. Екипът идентифицирал два различни модела сред любителите на кафе – едната група пиела кафе само преди обяд, докато другата, по-малка група, го консумирала през целия ден.
Ако пиете кафе през целия ден, няма особено ползи
Чрез свързване на данните с публични регистри за смъртните случаи в период от 10 години, проучването установило, че пиещите кафе сутрин имали 16% по-нисък риск от смърт по всякаква причина и 31% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, които не пият кафе. За разлика от тях, при хората, които пият кафе през целия ден, не се наблюдавала разлика в риска от смърт в сравнение с непиещите.
„Това е първото проучване, което изследва влиянието на времето на консумация на кафе върху здравните резултати. Нашите открития показват, че не само дали пиете кафе или колко пиете има значение, но също така и времето от деня, в което го консумирате. Обикновено не включваме насоки за времето на хранене или пиене в диетичните препоръки, но може би е време да помислим за това“, казва д-р Лу Ци, директор на Центъра за изследване на затлъстяването към Университета Тулейн, в съобщение за медиите.
Каква е връзката с циркадните ритми?
„Проучването не обяснява напълно защо сутрешното кафе намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания“, добавя д-р Ци. „Една от възможните причини е, че пиенето на кафе следобед или вечер може да наруши циркадните ритми и нивата на хормони като мелатонин. Това от своя страна може да доведе до промени в сърдечно-съдовите рискови фактори, като възпаление и кръвно налягане.“
Ползите от сутрешното кафе се наблюдавали при хората, които консумирали кафе в каквото и да е количество преди обяд, но най-големите ползи били регистрирани при тези, които изпивали поне две чаши.
Автор Ина Димитрова