Ново изследване разкрива какво прави диетите успешни.
Калориите не са всичко. Това е заключението на ново проучване на Станфордския университет. Учените са изследвали какво определя успеха на краткосрочните и дългосрочните диети. В своя анализ те оцениха данни от приблизително 600 души. Някои от тях следват диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.
Три биомаркера определят успеха на загубата на тегло
Екипът заключи, че в допълнение към намаляването на приема на калории, три биомаркера са особено влиятелни при загуба на тегло:
- количество чревни бактерии
- способност на тялото произвеждат протеини и
- ниво издишан въглероден диоксид.
Според изследователите тези маркери предоставят информация за метаболитната функция на човек. И следователно кой метод на диета е по-вероятно да й помогне да отслабне.
Отслабването е трудно
Изследванията показват, че намаляването на калориите или упражненията не са достатъчни за поддържане на загуба на тегло в течение на една година.
С други думи, ако тялото ви предпочита въглехидрати и ядете предимно мазнини, ще бъде много по-трудно да усвоите и изгорите тези калории.
В зависимост от вашата диета, обърнете внимание на определени хранителни вещества
Всеки трябва да яде висококачествени, непреработени храни, които съдържат малко рафинирано брашно и захар. Експертите също така препоръчват да се обърне внимание на конкретни хранителни вещества за всяка диета.
Ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати)
- ненаситени мастни киселини (например от авокадо)
- Витамин К, С и Е (съдържа се в зеленчуци, ядки, маслини)
Ниско съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини)
- Фибри (напр. от пълнозърнести храни, боб)
- Избягвайте добавената захар
Средиземноморска диета: най-добрата диета
Тази диета взема предвид краткосрочен и дългосрочен успех в загубата на тегло, лекота на изпълнение, цялостно здраве здраве и безопасност, както и насърчаване на здравословен и устойчив начин на живот.
Строго погледнато, това не е диета, а форма на хранене. Ето основните храни:
- Растителни храни (плодове и зеленчуци)
- Пълнозърнести продукти
- Боб
- Орехи
- Морска храна
- Домашни птици и
- Ненаситени мазнини (като от екстра върджин зехтин).
Диетата също е до голяма степен сезонна и регионална. По-рядко обаче в чинията попадат месо, колбаси и млечни продукти.
По-рано News-air писа, че желираното месо е полезно за мозъка.