Ново проучване предполага, че твърде много сол може да повиши нивата на кръвното налягане, създавайки почвата за деменция.
Вашият диетичен избор може да проправи пътя за редица сериозни здравословни проблеми, включително деменция. Изследователският екип свързва яденето на твърде много сол с когнитивните увреждания.
С течение на времето нелекуваната хипертония може да увреди кръвоносните съдове, включително тези в мозъка. Този процес може да прекъсне притока на кръв към мозъка, което може да доведе до деменция.
Какво установи проучването?
Изследователският екип изследва модели на мишки, заредени с разтвор на натрий и вода.
Те открили, че мишки, третирани с разтвора, показват добавяне на фосфат към тау протеини, които са ключови протеини, участващи в развитието на болестта на Алцхаймер.
Интересното е, че тези биохимични промени са обърнати след прилагане на антихипертензивното лекарство лосартан.
Колко сол е безопасно?
Това включва сол, добавена към храната, която купувате от магазина за хранителни стоки, и сол, която използвате по време и след готвене.
По-рано News-air писа за продукти, които вредят на сърцето.