Животът в необлагодетелствана зона прави човек дебел и засяга микроструктурата на мозъка

Както се казва, вие сте това, което ядете. Но това се отнася не само за тялото. Животът в необлагодетелствана зона може да повлияе на избора на храна, наддаването на тегло и дори на микроструктурата на мозъка, според изследване.

Изследванията показват, че ниското качество на наличната храна, увеличеният прием на калории от храни с високо съдържание на трансмастни киселини и среда, която не е благоприятна за физическа активност (всички често срещани в необлагодетелстваните райони) влошават гъвкавостта на обработката на информация в мозъка, която участва в възнаграждението , регулиране на емоциите и познанието.

Предишни проучвания показват, че животът в необлагодетелствана зона може да повлияе на здравето на мозъка, но в това проучване изследователите са извършили подробен анализ на мозъчната кора, за да определят как животът в необлагодетелствана зона може да промени специфични области на мозъка, които играят различни роли.

„Учените установиха, че неблагоприятното положение на квартала е свързано с разликите във фината структура на мозъчната кора. Някои от тези разлики са свързани с по-висок индекс на телесна маса и са свързани с високия прием на трансмастни киселини, открити в пържените бързи храни. Резултатите показват, че областите на мозъка, отговорни за възнаграждението, емоциите и придобиването на знания и разбиране, могат да бъдат повлияни от аспекти на дисфункционална среда, които допринасят за затлъстяването“, казва диетологът Никита Котелницки ексклузивно за News-air.

Неравностойно положение и затлъстяване

Резултатите предполагат, че областите на мозъка, участващи в възнаграждението, емоциите и придобиването на знания и разбиране, могат да бъдат повлияни от аспекти неравностойна среда, която допринася за затлъстяването. Това подчертава значението на обръщането на внимание на качеството на храненето в необлагодетелстваните райони за защита на здравето на мозъка.

Неблагоприятното положение на даден район се определя от комбинация от фактори като нисък среден доход, ниско ниво на образование, пренаселеност и липса на подходящи водопроводни инсталации. Това проучване включва 92 участници – 27 мъже и 65 жени. Беше събрана демографска информация и информация за индекса на телесна маса.

„По-ранни изследвания показват, че хората, живеещи в бедни райони, са изложени на по-висок риск от затлъстяване поради лошото качество на наличната храна, повишен калориен прием от храни с високо съдържание на трансмастни киселини и среда, която не е благоприятна за физическа активност.“

В това проучване изследователите се съсредоточиха върху връзката между ADI и невроизобразителните констатации на четири нива на мозъчната кора, за да проучат по-нататък връзките между несгодите на околната среда и структурата на мозъка. Участниците бяха подложени на два вида MRI сканирания, които, когато се анализират заедно, дават представа за структурата, сигнализирането и функцията на мозъка.

Взети заедно, резултатите предполагат, че често срещаните фактори в бедните райони, които допринасят за лоша диета и нездравословно наддаване на тегло, влошават гъвкавата обработка на информация, свързана с възнаграждението, регулирането на емоциите и познанието.

По-рано News-air писа за най-здравословните зърнени храни.