Да, какаото може да се счита за полезно в чист вид, тъй като съдържа много хранителни вещества и антиоксиданти.
По-специално, флаванолите в какаото имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, тъй като те подобряване на кръвообращението и намалява кръвното налягане. Какаото също може подобри настроението си тъй като съдържа триптофан предшественик на серотонина, хормона на щастието.
Все пак трябва да се отбележи, че мн наличните в търговската мрежа шоколадови продукти са с високо съдържание на захар, мазнини и добавки.
„За да се възползвате от положителните ефекти на какаото, трябва избирам чисти, непреработени какаови зърна или висококачествено какао на прах и намалете консумацията на силно преработени шоколадови продукти“, казва диетологът Игор Строков, специално за MedikForum.
Ролята на флаванолите в какаото: Тайната на ползите за здравето
Флаванолите принадлежат към групата на флавоноидите (вторични растителни вещества). Те се намират в различни храни, включително какао. Флаванолите са отговорни за характерната горчивина на какаото, но те са и зад повечето от ползите за здравето, които предлага какаото.
Антиоксидантно действие: Едно от изключителните свойства на флаванолите е техният антиоксидантен ефект. Флаванолите в какаото са способни да неутрализират свободните радикали в тялото ви и по този начин да предпазват клетките ви.
Използването на какао, богато на флаваноли, може да подобри кръвообращението, да понижи кръвното налягане и да увеличи гъвкавостта на кръвоносните съдове. Елаванолите действат превантивно, намаляване на сърдечните заболявания и риска от инсулт.
Качеството на какаовия продукт играе решаваща роля. Висококачествените сурови какаови зърна или какао на прах обикновено съдържат по-високи концентрации
флаваноли.
По-рано News-air писа за симптомите на сърдечна недостатъчност.