Известно е, че тези храни увеличават болките в ставите и възпалението, изостряйки симптомите на артрит.
В зависимост от вида, който имате, може да причини болка в ставите, възпаление, скованост и затруднено движение. Въпреки че има редица фактори, които могат да увеличат риска от артрит, има и начини за намаляване на риска или облекчаване на симптомите.
Захарова посъветва минимизиране на четири вида „провъзпалителни“ храни:
- захар
- Рафинирани въглехидрати
- преработени храни
- Нездравословни мазнини и растителни масла.
Рафинираните въглехидрати са един от двата основни вида въглехидрати и се отнасят до захари (като глюкоза, фруктоза, захароза) или нещо, направено от зърнени храни, от които са премахнати влакнестите пшенични зародиши и трици. Те включват бяла паста, бял хляб, бял ориз, газирани напитки, чипс, сладкиши и подсладени със захар зърнени храни.
Нездравословните мазнини са наситени или транс мазнини, които включват преработени меса, пържени храни, бисквити и сладкиши. Лекарят също препоръча ограничаване глутенови продукти.
По-рано Mediforum писа за необичаен симптом на диабет.