Сокът успя да предотврати високо кръвно налягане при животински модели в ново проучване.
Високото кръвно налягане или хипертонията е основен рисков фактор за сериозни здравословни проблеми, от инфаркти до инсулти. Изборът на здравословна храна често може да укроти четенето ви и следователно да намали риска от други сърдечно-съдови заболявания.
Изследователският екип установи, че антихипертензивният сок от японски сливи може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Плодът, традиционно наричан „ume“, е широко разпространен в много азиатски страни.
Предишни проучвания върху клетките на гладката мускулатура на кръвоносните съдове показват, че сокът може да отслаби сигналите, стимулиращи растежа, индуцирани от ангиотензин II, който описва циркулаторен хормон, който играе централна роля в развитието на хипертония.
За да разберат по-добре потенциалните антихипертензивни ефекти на сока, изследователският екип наблюдава мишки, които са инжектирани с ангиотензин II, за да предизвикат високо кръвно налягане. След това мишките получават или обикновена вода, в контролната група, или вода, съдържаща baynik-ekisu.
Животните, на които е даден концентрат от сок, изобщо не развиват хипертония и анализът на екипа показва, че сокът е в състояние да защити мишките от излагане на ангиотензин II.
По-рано News-air писа за ползите от хляба и маслото.