Диетологът Татяна Семенова суровото цвекло и растителните масла са сред най-добрите храни за здравето на черния дроб.
Специалистът посочи в интервю няколко продукта, които са полезни за възстановяване на черния дроб (черният дроб е единственият орган в нашето тяло, който има способността да регенерира тъкан).
Говорейки за суровото цвекло, Семенова посочи наситеността му с фибри и бетанин, вещество, което помага за прочистването на черния дроб.
Освен това състоянието и функциите на черния дроб се повлияват положително от продукти, съдържащи таурин, основният жлъчкообразуващ компонент. Полезният за организма таурин се съдържа в месото, рибата, водораслите и морските дарове.
Също така диетологът Семенова ме посъветва да използвам нерафинирани масла в храната си: например тиквено или зехтин. Според специалиста включването им в диетата е полезно дори при налични чернодробни заболявания.
Друг вид храна, която помага за възстановяването на черния дроб, са горчивите зеленчуци (рукола, репички, броколи). Консумацията им допринася за добър отлив на жлъчката.
Кафето (без сметана и захар) носи голяма полза за черния дроб. Пиенето му дава ефект на превенция на омазняването на черния дроб, предпазва го от възпаления, каза медикът.
По-рано порталът News-Air.com писа за понижаващите холестерола храни, които е добре да ядете за закуска.