Изкуственият подсладител аспартам се свързва с редица здравословни проблеми, от сърдечни заболявания до възпаления. Сега една популярна добавка, използвана в около 6000 храни, е класифицирана като „възможно канцерогенна“ за хората.
Аспартамът е подсладител, заместител на захарта, хранителна добавка E951. За първи път е синтезиран през 1965 г. Той се използва активно в сода, сладкиши, сладкиши, сосове и др.
Най-голямата привлекателност на аспартама се крие в способността му да придава пикантен, сладък вкус без допълнителни калории. Използва се активно в спортното хранене и различни диети.
Международната агенция за изследване на рака (IARC) прегледа близо 1300 проучвания за аспартам и рак. Именно след това е наречен „възможно канцерогенен“. Изследванията в тази област продължават.
Има много други изследвания, които преди са свързвали аспартама с редица други здравословни проблеми.
Например сърдечно-съдови проблеми и диабет
Проучване, публикувано в Journal of the Canadian Medical Association, установи, че изкуствените подсладители, включително аспартамът, могат да имат отрицателен ефект върху метаболизма, чревните бактерии и апетита. Учените свързват консумацията на подсладители с риска от затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми.
Учените обаче отбелязват също, че доказателствата са противоречиви и има нужда от повече изследвания.
Оксидативен стрес и възпаление
Въпреки ограничените проучвания при хора, проучване, публикувано в Nutrition Reviews, установи, че аспартамът може да наруши баланса на оксиданти и антиоксиданти, да причини оксидативен стрес и да увреди целостта на клетъчните мембрани. Тези процеси могат да положат основата за системно възпаление.
Тревожно е, че както оксидативният стрес, така и възпалението играят голяма роля в развитието на рак.
Хирургът Каран Раджан каза, че пъпът трябва да се почиства всеки ден, за да се избегне лоша миризма и инфекции.
Онкурологът Гадиян предупреди, че содата е опасна за мозъка заради популярна хранителна добавка.
Лекарите нарекоха постоянно подут корем основният признак на най-„тихия“ вид рак.