Тези 5 храни лишават тялото ви от желязо

Свързани публикации

Недостигът на желязо може да причини умора, косопад и световъртеж и никога не трябва да се пренебрегва. Ние идентифицираме кои храни възпрепятстват усвояването на желязото в тялото.

Въпреки че си легнахте навреме снощи, когато се погледнете сутрин в огледалото, виждате ли само тъмни кръгове под очите си?

Чувствате ли се празни и не знаете защо? Може би от време на време ви се вие свят? Тогава е виновен дефицитът на желязо.

„Микроелементът играе важна роля в образуването на клетките и клетъчното дишане. Ако приемаме кислород през белите дробове, хемоглобинът се свързва с желязото и чрез кръвта се разпространява в цялото тяло, генерирайки енергия в клетките. По този начин мускулите се снабдяват и с енергия.Ако се наруши този процес, ние страдаме”, казва общопрактикуващият лекар Ирина Андреева специално за News-air.

Дефицитът на желязо може да се разпознае по тези симптоми

бледост
Умора
Заболявания на кожата и лигавиците
Липса на енергия
Намален растеж на косата
Чупливи нокти

Особено тъй като симптомите са разнообразни и не винаги са ясни, важно е да посетите лекар. Защото единственият начин да се открие дефицит е кръвен тест. Протеинът феритин е критичен. Това се счита за стандартно измерване на количеството желязо, съхранявано в човешкото тяло.

Дефицит на желязо: това е причината жените да страдат по-често

Стойностите варират в зависимост от пола. Жените са засегнати в 80 процента от случаите. Проучванията показват, че 15 до 20 процента от всички жени в менструална възраст имат дефицит на желязо. От тях 3 процента страдат от анемия.

Добрата новина е, че дефицитът на желязо често може да бъде предотвратен с правилната диета. Лошата новина: има храни, които ни лишават от желязо.

„Трябва да имаме това предвид, защото дефицитът на желязо обикновено трябва да бъде заместен. лекарства“.

Черният чай и кафето пречат на усвояването на желязото

Фактът, че тези двамата са класически крадци на желязо, се дължи на наличието на танини.

„Растителните танини пречат на усвояването на желязото от храната. Ако все пак не можете без тях, трябва да се насладите и на двете напитки само два часа след последното хранене“, обяснява д-р Андреева.

Това важи особено за хора, които вече страдат от дефицит. Всички останали могат да продължат да пият с удоволствие.

Пълнозърнести храни: Трикът ги прави по-добри

Храните, съдържащи фитинова киселина, образуват съединения с желязото, които намаляват усвояването му в организма. Веществото се съдържа в пълнозърнестите и соевите продукти. Но и в царевицата и ориза.

„Малък трик: ако накиснете зърното преди ядене, съдържанието на фитинова киселина ще намалее.“

Какао, шоколад и спанак – пречат на усвояването на желязото в червата

Какаото съдържа оксалат, който ограничава усвояването на желязото в червата. По същата причина това важи и за спанака.

По-рано News-air писа за връзката между захарта и синдрома на хроничната умора.

Последни публикации