ноем. 18, 2024 – Ан E. coli бактериална епидемия, проследена от органични моркови, хоспитализира 15 души и сега е свързана със смъртта на един човек в Калифорния.
Общо заболелите са 39 души, съобщават от CDC. Морковите се продават в цялата страна и болестите са обхванали 18 щата от крайбрежието до брега, като осем души са се разболели в щата Вашингтон, петима души в Минесота и петима души в Ню Йорк.
Морковите бяха продадени от 14 август до 23 октомври. Изтеглените продукти включват повече от дузина търговски марки за различни размери опаковки от бебешки моркови и цели органични моркови. The имена на марки включват 365, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Nature’s Promise и други. Морковите се продават в различни магазини в цялата страна, включително Trader Joe’s и Wegmans.
The FDA каза, че разследването му все още продължава. Междувременно здравните служители призовават хората да проверят хладилниците си за моркови. Бебешките опаковки с моркови имат срок на годност между 11 септември и 12 ноември. Опаковките с цели органични моркови нямат отпечатани дати на срок на годност.
Последното съобщавано заболяване е започнало около 27 октомври, въпреки че първият случай датира от първата седмица на септември. Повече заболявания може все още да се изследват, тъй като на учените може да отнеме три до четири седмици, за да свържат дадено заболяване с огнището.
Това последно огнище включва специфичен щам на E. coli бактерии, наречени O121. Той произвежда токсин, наречен Shiga, и симптомите могат да включват тежки стомашни спазми, диария, която често е кървава, и повръщане. Симптомите обикновено започват в рамките на три до четири дни след поглъщането на бактериите. Докато повечето хора се възстановяват за няколко дни без лечение, съществува риск от развитие на опасни бъбречни проблеми.
„Замесените ферми са спрени от производство“, каза a съобщение за новини на уебсайта на Grimmway Farms, компанията, която продава морковите. Известието за изтегляне на компанията показва, че нейните изтеглени моркови най-вероятно са били изтеглени от рафтовете на магазините, но хората трябва да проверят хладилниците си у дома.
„Морковите на рафтовете на магазините в момента вероятно не са засегнати“, се казва в известието за изтегляне. „Ако имате изтеглени моркови в дома си, изхвърлете ги или ги върнете в магазина.“