Гастроентеролог Владимир Неронов: треската, която се появява след хранене, заедно с други неблагоприятни признаци, може да означава отравяне с месо.
Гастроентеролог предупреди, че нискокачественото месо може да бъде източник на токсини и бактерии, които могат да причинят хранително отравяне. Един от издайническите му признаци е повишената телесна температура, каза Неронов.
Доктор Неронов допълни, че при някои случаи на отравяне с некачествен продукт продължителността на инкубационния период може да се удължи до няколко дни.
Можете да намалите вероятността от отравяне с месо, като го подготвите внимателно. Термичната обработка на продукта трябва да е минимум 20 минути, като след като се свари, не трябва да се съхранява дълго време на топло.
По-рано порталът News-Air.com писа за опасностите от комбинирането на алкохол и барбекю.