Балансираната диета също трябва да покрива вашите нужди от желязо. Но кои храни съдържат най-много желязо? В допълнение към животинските източници на желязо има и растителни храни с високо съдържание на желязо.
„Особено голямо количество желязо се намира в животинските продукти. Те включват черен дроб и черен дробно кървавица, говеждо месо и телешко месо също съдържат много желязо“, казва диетологът Игор Строков специално за MedikForum.
Недостигът на желязо е особено податлив жени в репродуктивна възраст и бременни жени.
Най-добрите растителни източници на желязо са лисичките, сусамът, кашуто, шам фъстъкът, лещата, пшеничните трици, лененото семе и соята.
Топ 5 на най-добрите „доставчици“ на желязо
За да предотвратите недостиг на желязо, трябва да включите богати на желязо храни в ежедневната си диета.
Строков посочи пет храни, които са особено богати на желязо:
- Свински черен дроб (18 милиграма на 100 грама)
- Пшенични трици (15 милиграма на 100 грама)
- Соеви зърна (11 милиграма на 100 грама)
- Ленено семе (8 милиграма на 100 грама)
- Черен пудинг (6 милиграма на 100 грама)
По-рано News-air писа за ползите от водата.