Диетолог на име месо, което може да предотврати SARS и пневмония

Според диетолог, доктор на медицинските науки Алексей Ковалковяденето на свинско ще помогне за предпазване на белите дробове от вирусна инфекция.

– Мазнините, открити в свинското месо, помагат за подобряване на сърфактантния комплекс, който покрива алвеолите на белите дробове. По този начин се предотвратява проникването на вирусна инфекция в алвеолите. Предотвратява пневмония и коронавирусна инфекция, включително, – каза лекарят.

Свинското месо съдържа повече от другите меса витамин B и се усвоява бързо. Съдържа тиамин, един от витамините от група В, който е необходим за поддържане на основните процеси в организма. Говеждото и агнешкото месо не съдържат много от това вещество.

Не може да има вреда от месото, ако не е внесено отвън, отбеляза Ковалков в канала си в YouTube.

Свинското се смила лесно – един път и половина по-бързо от говеждото. В допълнение, мазнините помагат за изграждането на тестостерон.

Поради високото съдържание на мазнини свинското месо затопля добре и възстановява силата. Месото съдържа много магнезий и цинк, които имат положителен ефект върху потентността и сърдечно-съдовата система. Свинското месо също съдържа аминокиселината лизин, която е необходима за нормалното образуване на кости. Цинкът, магнезият и селенът подпомагат работата на сърцето, имат положителен ефект върху производството на хормони на щитовидната жлеза.

Свинското месо е важно да се сготви добре, тъй като в него могат да присъстват паразити. Не може да бъде недоварено или недоварено.

Освен това съдържа огнеупорни мазнини. Хората с нарушен метаболизъм на триглицеридите трябва да намалят приема им, за да предотвратят атеросклероза. Наднорменото тегло и бъбречните заболявания са противопоказание за консумация на тлъсто свинско месо.

Според Ковалков свинската мас е суперхрана и е добра за борба с високия холестерол, особено в комбинация с чесън.

– Именно в мазнините в оптимална, добре усвоена форма се съдържа селенът, който е необходим за правилното функциониране на сърцето. И между другото, чесънът, който се консумира заедно със свинската мас, също съдържа голямо количество селен, – каза специалистът.

Мнозина отказват мазнините, защото се страхуват от холестерола, но селенът е просто ефективен в борбата с холестерола, казва Ковалков.

Той посочи като пример проучване, според което 80 процента от руснаците нямат селен. Този елемент е особено необходим за възрастни хора, спортисти, кърмачки, бременни жени, пушачи и др.

Прочетете повече: Пет често срещани признака на артрит.