Според диетолог, доктор на медицинските науки Алексей Ковалковяденето на свинско ще помогне за предпазване на белите дробове от вирусна инфекция.
Свинското месо съдържа повече от другите меса витамин B и се усвоява бързо. Съдържа тиамин, един от витамините от група В, който е необходим за поддържане на основните процеси в организма. Говеждото и агнешкото месо не съдържат много от това вещество.
Не може да има вреда от месото, ако не е внесено отвън, отбеляза Ковалков в канала си в YouTube.
Свинското се смила лесно – един път и половина по-бързо от говеждото. В допълнение, мазнините помагат за изграждането на тестостерон.
Поради високото съдържание на мазнини свинското месо затопля добре и възстановява силата. Месото съдържа много магнезий и цинк, които имат положителен ефект върху потентността и сърдечно-съдовата система. Свинското месо също съдържа аминокиселината лизин, която е необходима за нормалното образуване на кости. Цинкът, магнезият и селенът подпомагат работата на сърцето, имат положителен ефект върху производството на хормони на щитовидната жлеза.
Свинското месо е важно да се сготви добре, тъй като в него могат да присъстват паразити. Не може да бъде недоварено или недоварено.
Освен това съдържа огнеупорни мазнини. Хората с нарушен метаболизъм на триглицеридите трябва да намалят приема им, за да предотвратят атеросклероза. Наднорменото тегло и бъбречните заболявания са противопоказание за консумация на тлъсто свинско месо.
Според Ковалков свинската мас е суперхрана и е добра за борба с високия холестерол, особено в комбинация с чесън.
Мнозина отказват мазнините, защото се страхуват от холестерола, но селенът е просто ефективен в борбата с холестерола, казва Ковалков.
Той посочи като пример проучване, според което 80 процента от руснаците нямат селен. Този елемент е особено необходим за възрастни хора, спортисти, кърмачки, бременни жени, пушачи и др.
Прочетете повече: Пет често срещани признака на артрит.