Естествените продукти, открити в кафето, помагат за намаляване на вредния оксидативен стрес в черния дроб.
Консумацията на кафе се свързва с намален риск от чернодробни усложнения при хора с наднормено тегло с диабет тип 2, според проучване.
Кофеинът и растителните микронутриенти, известни като полифеноли, открити в кафето, могат да намалят тежестта на неалкохолното мастно чернодробно заболяване (NAFLD). Пиенето на кафе в умерени количества на първо място може да помогне за намаляване на риска от диабет тип 2.
Често усложнение на диабет тип 2, NAFLD е общ термин за различни чернодробни заболявания, причинени от натрупване на мазнини. Това състояние може да доведе до образуване на съединителна тъкан и дори рак.
Както при диабет тип 2, NAFLD често е резултат от висококалорична диета и нездравословен начин на живот.
Диабет тип 2 възниква, когато панкреасът не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин, хормонът, който контролира нивата на кръвната захар.
Това може да причини прекомерна жажда, често уриниране и умора (първите признаци на диабет тип 2) и да доведе до сериозни усложнения, вариращи от сърдечни заболявания и инсулт до проблеми с краката и слепота.
Ежедневната консумация на умерено количество кафе, което е от три до пет чаши (говорим за малки чаши кафе), може да намали риска от развитие на диабет тип 2 с 25 процента. Разбира се, говорим за натурално кафе.
Резултатите от ново проучване показват, че ползите за здравето от пиенето на кафе може да са още по-големи. Неговият автор е биолог Джон Грифит Джоунс от университета в Коимбра, Португалия.
В проучването екипът попита 156 възрастни на средна възраст с гранично затлъстяване, 98 от които имаха диабет тип 2, за обичайния им прием на кафе.
Участниците също предоставиха проби от урина за период от 24 часа, които измерваха нивата на кофеинови и некофеинови метаболити. Това са естествени продукти, които се образуват, когато тялото разгражда кафето.
Субектите, които пият повече кафе, са имали по-здрав черен дроб. Освен това е установено, че хората с по-високи нива на кофеин в урината си са по-малко склонни да развият чернодробна фиброза.
Компонентите на кафето като полифенолите помагат за намаляване на оксидативния стрес в черния дроб, като намаляват риска от белези и подобряват поддържането на глюкоза както при здрави, така и при хора с наднормено тегло, казаха изследователите. Пълните резултати от изследването са публикувани в списание Nutrients.
Прочетете следното: Три предупредителни знака, че болката в краката ви е причинена от натрупване на холестерол.