Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за здравето на сърцето. Най-популярните източници са мазна риба и зехтин, но има варианти, които са не само по-евтини, но и по-здравословни.
Как се проявява дефицитът на Омега-3:
- Сухота и раздразнение на кожата, обриви, пъпки, черни точки.
- Сухи очи.
- Забравяне, разсеяност, затруднена концентрация.
- Безсъние и постоянна умора.
- Повишена тревожност, депресия.
- Намален имунитет.
Омега-3 се нарича есенциална, защото организмът не може да я синтезира сам. Така че ние го получаваме само с храната. Особено богата на него е средиземноморската диета, която включва морска риба, зехтин и маслини. Това са доста скъпи продукти, освен това има и други трудности при тяхното придобиване.
Както каза кардиологът Анна Кореневич, можете да си набавите омега-3 от по-достъпни масла. Тя посочи двата най-богати растителни източника на омега-3.
Според нея лененото масло е абсолютен шампион – в 100 грама масло се съдържат 53 грама киселина. В зехтина той е само 0,76 грама.
Конопеното масло съдържа 26 грама омега-3.
– Чрез редовната консумация на тези масла като дресинги за салати и готови ястия можем да си набавим много по-полезни омега-3 мастни киселини, отколкото когато използваме вносен зехтин.— написа кардиологът в своя телеграм канал.
Тези масла имат доста специфичен вкус, особено лененото. Ако не ги харесвате, специалистът съветва да ги използвате под формата на капсули.
– Имайки нашите традиционни масла, които далеч превъзхождат зехтина по съдържание на омега-3 мастни киселини, не е нужно да купуваме скъп зехтин, за да помогнем на сърцето и кръвоносните съдове, а просто да се храним вкусно— обобщи Анна Кореневич.
Нека отбележим други масла, в които съдържанието на омега-3 е доста високо:
- масло от камелина – 38 g;
- кедър – 20 г;
- орехово масло – 10,5 g;
- масло от авокадо – 9,6 g;
- рапица – 10 г;
- соя – 7 g;
- горчица – 14 гр.
Що се отнася до скъпата мазна риба, като сьомгата, тя може успешно да бъде заменена с обикновена херинга. Съдържа голямо количество омега-3, много по-малко калоричен е и струва много по-малко.
Анализ на американски клинични проучвания показва, че омега-3 мастни киселини не трябва да се приемат от хора с високи нива на липидите в кръвта. При тях омега-3 повишава риска от развитие на предсърдно мъждене, или предсърдно мъждене.
Токсикологът Кутушов: Вашето здраве може да бъде изложено на риск, ако изберете грешен тиган и тиган.
Ако ви сърбят ръцете или краката в определени часове на деня, това може да означава мастно чернодробно заболяване.
Онкологът Назлиев разказа кой прах за пране може да причини рак на кожата.