НачалоМедицинаРастителни масла, които могат да причинят кръвни съсиреци - сред тях има...

Растителни масла, които могат да причинят кръвни съсиреци – сред тях има слънчоглед

Дата:

Свързани публикации

Изкуственото осеменяване – опасно за сърцето?

След лечение на безплодието майките са по-склонни да имат...

Болнична реформа: Какво се променя сега

Болничната реформа нашумя предварително. Сега федералният кабинет го...

Децата с кожни заболявания често са обект на тормоз

Децата с кожни заболявания често са изправени пред стигма...

Купа от древен Шумер повдига въпроси за бъдещето на Земята

Има една обезпокоителна история на човечеството, гравирана в нощното...

Wegovy, Ozempic помага за отслабване с или без операция

21 май 2024 г. – Наблюдавана е значителна загуба...

В Русия растителното масло е изключително популярно – добавя се към салати, пържи се върху него, месо, зеленчуци, слага се в тестото и т.н. Някои масла обаче, както предупреждават лекарите, могат да навредят на здравето.

Ползите от растителните масла са големи.

  • От тях получаваме необходимите хранителни вещества и енергия,
  • Те нормализират работата на храносмилателния тракт,
  • Маслата предпазват тялото от системни възпаления.

Една от най-честите употреби на растително масло е пърженето. Както отбелязва диетологът Рори Бъг, не всички видове масла са добър вариант за това. Някои съдържат много омега-6 мастни киселини, чийто излишък може да навреди на тялото.

– Храните, пържени в растително масло, могат с течение на времето да започнат процеса на атеросклероза (втвърдяване и запушване на артериите), което води до образуването на кръвни съсиреци. И нагряването на тези и други мазнини може да промени химичната им структура, в резултат на което се образуват плаки и кръвоносните съдове страдат, – обяснява специалистът.

Експертът не съветва да се пържи с царевично, соево, слънчогледово, рапично масло. Зехтинът е най-подходящ, защото дори при силно нагряване те не променят състава си.

Атеросклерозата е процес на отлагане на холестерол в стените на кръвоносните съдове, което води до образуването на атеросклеротични плаки, които причиняват стесняване на артерията.

Симптоми на атеросклероза:

  • болка в гърдите;
  • диспнея;
  • често главоболие;
  • шум в ушите;
  • производителността е значително намалена;
  • синдром на умора;
  • кръвното налягане се повишава.

При атросклероза е забранено:

  • масло, животински мазнини, мас, маргарин;
  • месо с мазнина, колбаси, колбаси, пастети;
  • мастни бульони;
  • вътрешности;
  • пълномаслено мляко, сметана, заквасена сметана, мазна извара;
  • мазни сирена.

Някои диетолози съветват да не се отказват от обичайните масла, а да се смесват. Например, маслини и ленено семе се смесват добре – съотношение 1: 1.

Кое е най-доброто масло за пържене?

  • Кокосово масло, рафинирано и нерафинирано.
  • На рафинирана маслина
  • С масло от авокадо.

Токсикологът Кутушов: Вашето здраве може да бъде изложено на риск, ако изберете грешен тиган и тиган.

Ако ви сърбят ръцете или краката в определени часове на деня, това може да означава мастно чернодробно заболяване.

Онкологът Назлиев разказа кой прах за пране може да причини рак на кожата.

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук