Известно е, че солените храни и алкохолът причиняват подуване, особено ако се консумират и двете. Има обаче и други на пръв поглед безвредни продукти, които задържат вода в тъканите.
Според уролога Юрий Бахарев, ако продуктът съдържа осмотично активни вещества, тоест тези, които привличат вода, отокът не може да бъде избегнат. Ако концентрацията на тези вещества се увеличи (в плазмата, интерстициалната течност или в клетките), тогава водата се „привлича“ в тези тъкани, за да разреди концентрацията.
Какви храни трябва да се премахнат или да се намалят до минимум, за да се избегне подуване. На първо място, говорим за:
- Херинга, мариновани краставици, осолено зеле
- Различни видове осолена риба, приготвена с много сол.
- Домашни консерви, приготвени с маринати. Това са мариновани и осолени домати, краставици, гъби, различни видове завъртания.
- Сосове и дресинги (кетчуп, майонеза, соев сос, горчица – имат много сол и захар).
Отокът причинява не само сол – важно е да запомните. Любопитно е, че отокът, причинен от солта, е доста лесен за отстраняване.
Особено много осмотично активни вещества в магазинните продукти. Те съдържат „хранителни химикали“, които насърчават задържането на течности. Например хляб и кифли.
– В различните видове хляб и сладкиши могат да се разграничат доста различни компоненти, които могат да доведат до различни промени в метаболизма. Увеличаването на тъканните нива на натрий или глюкоза, някои други йони може да допринесе за задържане на течности. Ако ядете бял хляб, кифли вечер, тогава на сутринта можете да забележите леко подуване на ръцете или краката или да отбележите увеличение на теглото с 1-2 кг. Ако това са закупени от магазина продукти, те често съдържат много скрити сол, захар и други компоненти, — каза медикът пред портала „Доктор Петър“.
Прочетете по темата: При сърдечно-съдови заболявания отокът обикновено се появява на краката, а пациентите с бъбречна патология са загрижени за подуване на лицето. При хипотиреоидизъм цялото тяло се подува – краката, ръцете, стомаха, лицето и областта около очите.
Млечните продукти, включително здравословните кефири и кисели млека, могат да доведат до задържане на течности в тъканите и крехкост на тялото поради съдържанието на фосфати, калций, млечна киселина и други компоненти в тях.
– Между другото, навикът да се пие чаша кефир през нощта понякога може да доведе до неприятен сутрешен симптом – леко подуване, – подчерта експертът.
Сладките плодове могат да доведат не само до излишни килограми, но и до задържане на течности в тъканите.
Според уролога задържането на течности, дължащо се на солта, се премахва много по-лесно – просто спрете приема на солени храни и пийте повече вода. Но подпухналостта поради сладко е по-трудна за премахване. Факт е, че част от глюкозата преминава в мастните клетки, между които водата се заключва по-надеждно, отколкото в други части на тялото.
Картофите могат да провокират оток поради факта, че съдържат голямо количество нишесте, което се разпада на прости захари и те перфектно изтеглят вода върху себе си.
Различните заместители на захарта също имат висока осмотична активност. Следователно те могат да провокират подуване на тъканите, тъй като изтеглят вода върху себе си.
Храни, които намаляват отока:
- Диня, краставица, пъпеш
- Целина
- Боб
- Зелени сортове ябълки
- овесени ядки
- Мед.
За да определите дали имате подуване, можете да направите следното: натиснете пръстите си върху пищяла. Ако има следа от пръсти, това е знак, че краката са подути. Но подуването може да бъде и скрито. Те могат да бъдат диагностицирани от лекарите чрез редовно претегляне, измерване на кръвното налягане и проследяване на изследванията на урината.
Причини за оток и задържане на течности в тялото:
- Неправилно хранене.
- Прекомерно пиене, когато приемът на течности надвишава отделянето им.
- Заседнал начин на живот.
- Прием на определени лекарства.
- Навикът за кръстосани крака и всичко, което води до нарушено кръвообращение в краката.
- Бременност
- Предменструален синдром.
- Болести на бъбреците, органите на кръвообращението и храносмилането, метаболитни нарушения.
Популярни храни, които увеличават риска от рак на червата с 30%, но само при мъжете.