Taco Bell е известен със своята вкусна, евтина храна, вдъхновена от Мексико. Но в популярната верига за бързо хранене има нещо повече, отколкото изглежда на пръв поглед.
От ексклузивните аромати на Mountain Dew до безспорно пристрастяващата обвивка на тако Doritos, има какво да научите от тази креативна и иновативна компания.
Ето десет леко пикантни факта за Taco Bell, които може би не знаете.
Първият бизнес на основателя беше заведение за бургери.
Глен Бел, основателят на веригата Taco Bell, започна да сервира бургери.
С много малко пари той отваря щанд за бургери, наречен Bell’s Burgers (на името на сестра му) и се състезава с братята Макдоналдс. Да, тези Макдоналдс.
Но през 50-те години на миналия век той знае, че трябва да излезе от бизнеса с бургери, така че експериментира с американизирана мексиканска храна.
По това време такосът все още не беше популярна храна за повечето американци и идеята за такос за бързо хранене беше нечувана.
Той имаше за цел да ги доведе до масите, което означаваше да ги направи по-лесни за ядене.
По същество той разработи хрупкава обвивка за бързо хранене и адаптира съставките на такос, за да отговарят на вкусовете на клиентите, до които се опитваше да достигне – заети американци, търсещи бързо хранене.
Той отвори първия си ресторант, вдъхновен от Мексико, под друго име.
Неговите такоси моментално се превърнаха в хит и постепенно изпревариха бургерите му. В крайна сметка Бел отваря първия си ресторант, в който сервира мексиканска храна.
Taco Tia отвори врати в Сан Бернардино, Калифорния, през 1954 г., продавайки такос за 19 цента всеки. Скоро след това той отвори друг подобен ресторант в Лос Анджелис, наречен El Taco.
Той отваря първия си ресторант Taco Bell в Дауни, Калифорния, на 21 март 1962 г.
Taco Bell е франчайзинг през 1964 г. и в рамките на три години има 100 места. Веригата вече работи под Yum! Марки със 7791 ресторанта в края на 2021 г.
Doritos Locos Tacos премина през 40 кръга на тестване на рецепти, за да усъвършенства черупката.
Въпреки че идеята изглеждаше проста, емблематичният DLT се оказа много по-труден за изпълнение, отколкото създателите са очаквали.
За 50-годишнината на веригата през 2012 г. главният изпълнителен директор Грег Крийд искаше да разработи нещо ново и иновативно.
Черупката от тако Doritos беше категоричният победител от 30 различни продуктови предложения.
Първата версия беше абсолютен провал с тестери за вкус.
Тъй като беше черупка от тако, напръскана с подправка за сирене начо, липсваше хрупкавостта или вкуса на чипс Doritos, което беше основната точка за продажба.
Другите прототипи бяха хрупкави, но твърде крехки, за да бъдат изпратени.
Отне време, за да се намери балансът между хрупкавостта и вкуса на Doritos със здравината на черупката на тако.
Но след 40 рецепти и две години тестване, продуктът стартира с огромен успех през 2012 г. и оттогава остава в менюто.
PepsiCo създаде Mountain Dew Baja Blast изключително за Taco Bell.
PepsiCo и Taco Bell създадоха уникална напитка, за да увеличат продажбите на шофиране.
Откакто дебютира през 2004 г., содата е култов хит сред феновете на Mountain Dew.
Това е смесица от Mountain Dew и аромат на лайм, който работи добре с вдъхновеното от Мексико меню в ресторанта за бързо хранене.
Понастоящем предлагани в оригинални, без захар и замразени версии, веригата пусна и аромати за ограничен период от време като Baja Flash (с вкус на ананас и кокос) и Baja Punch (смес от аромати на ананас, портокал и череша).
Най-популярният елемент от менюто им е Nacho Fries.
Сосът от сирене начо, съчетан с хрупкави, хрупкави пържени картофки, беше голям хит за Taco Bell.
Той стартира за първи път през 2018 г. и оттогава беше пуснат няколко пъти за ограничен период от време.
Пържените картофи са подправени с чесън, червен пипер, сол и лук на прах, които се съчетават добре с тяхното лепкаво сирене начо.
Taco Bell беше съден за рекламите си на чихуахуа.
През 90-те години фразата „Yo Quiero Taco Bell“ беше изключително популярна заради рекламите на чихуахуа Taco Bell.
С 500 милиона долара, похарчени за реклама, чихуахуа се превърна в културен феномен.
Рекламата на героя спира през 2000 г., но споровете започват още през 1998 г.
Двама мъже от Мичиган, Джоузеф Шийлдс и Томас Ринкс, създадоха персонаж „психо чихуахуа“ и обсъдиха адаптирането на героя за рекламодателите на Taco Bell.
Рекламите обаче са пуснати от друга рекламна агенция.
Шийлдс и Ринкс получиха 30 милиона долара от федерално жури през 2003 г., а три месеца по-късно бяха добавени допълнителни 12 милиона долара лихва.
Талисманът на Taco Bell, Gidget, беше вътре Законно блондинка 2.
Майката на Bruiser влезе Законно блондинка 2: Червено, бяло и русо не беше нищо друго освен самата чихуахуа Тако Бел, Джиджет.
Може да я познаете и от стари реклами на Geico.
Веригата ресторанти първа назначи жени управители.
В интервю за Restaurant News бившият оперативен директор на Taco Bell Джон Горман заявява, че веригата ресторанти е първата, която е наела жени мениджъри.
Той каза, че в началото всички мениджъри са били мъже, но не са им достигали.
За да задоволят търсенето, те наеха жени и станаха първата верига ресторанти, която направи това.
Фондация Taco Bell е раздала милиони стипендии.
Основана през 1992 г., Taco Bell Foundation е отпуснала над 130 милиона долара стипендии и безвъзмездни средства.
Само през 2022 г. фондацията дари 8 милиона долара на 772 студенти.
Учените на Live Más идват от група членове и фенове на екипа на Taco Bell.
Целта на програмата е да „разруши бариерите“ за студенти, които искат да дадат положителен принос за своите общности.
Taco Bell предизвикаха възмущение, когато обявиха, че са закупили Liberty Bell.
Компанията е имала някои интересни маркетингови трикове през годините, но няма толкова позорен като рекламата им, която съобщава, че са закупили Камбаната на свободата.
През 1996 г., няколко седмици преди 1 април, изпълнителните директори започнаха да планират своята първоаприлска шега.
Вицепрезидентът по обществените въпроси си спомни, че проблемите с федералния бюджет са довели до затварянето на много национални забележителности през предходната година.
Оттам му идва идеята да „спонсорира“ Камбаната на свободата.
PR агенцията на Taco Bell пусна реклама на цяла страница в шест големи вестника, като New York Times и Washington Post, и на 1 април вестниците излязоха.
В рекламата се посочва, че те са закупили националната икона, за да помогнат на националния дълг, и сега ще се нарича „Taco Liberty Bell“.
Въпреки че пуснаха изявление по-късно същия ден, в което се казва, че това е шега, клиентите са подали хиляди жалби до Службата за национални паркове срещу компанията.
Измамата не само увеличи продажбите от предходната седмица, но компанията получи купища безплатни реклами, тъй като други новинарски издания подхванаха историята.
С всички креативни кулинарни възможности и рекламни кампании, създадени от веригата през годините, ние очакваме с нетърпение да видим какво ще измислят по-нататък.
Taco Bell сервира може би една от най-добрите американизирани мексикански бързи храни в момента.
Определено сме развълнувани да видим какво ще добавят към менюто си по-нататък!