Когато ви се прияде сандвич с пиле, кое е първото място, за което се сещате? За мнозина първото място, което идва на ум, е Chick-fil-A.
Знаете ли, че първият Chick-fil-A ресторант отваря врати на 24 ноември 1967 г. в Greenbriar Mall в Атланта?
Какво друго знаете за ресторанта, който сервира любимия ви пилешки сандвич и фирмени пържени картофи с вафли, освен че е затворен в неделя?
Разгледайте тези десет весели факта за Chick-fil-A, за да научите повече.
Chick-fil-A изобрети сандвича с пиле.
Това не е просто маркетингов трик.
Truett Cathy, основателят на Chick-fil-A, се смята за изобретяването на сандвича с пиле в Dwarf Grill в Атланта през 1964 г.
Когато му дадоха пилешки гърди, твърде големи, за да се поберат в контейнери за храна на авиокомпанията, се появи сандвичът с пиле.
Вместо това ги нацепи, панира, изпържи и ги сложи на кифлички. Така се роди сандвичът с пиле.
Тази ранна версия еволюира в сандвича, който познаваме и обичаме днес — пилешки гърди, покрити с панирана смес от 20 подправки, сервирани между две намазани с масло кифлички и гарнирани с две идеално узрели кисели краставички.
Тяхната рецепта за пилешки сандвич е строго пазена тайна.
Пилешкият сандвич на Кати не беше перфектен още от вратата. Развива го във времето, търсейки идеалната комбинация от панировка и подправки.
Всеки път той изпробваше новите си рецепти върху своите клиенти. След като клиентите му казаха да не го променя отново, той не го направи.
Рецептата беше сгъната, поставена в джоба му и оставена непроменена. Веригата използва същата рецепта от почти 55 години.
Съхранява се в трезор в централата в Атланта.
Името на Chick-fil-A има двойно значение.
Основателят Truett Cathy сравнява пилешките гърди, които използва за сандвичите, с най-финото парче говеждо (говеждо филе).
Но вместо да работи с „пилешко филе“, той изпусна „ет“ в края и добави „А“.
Защо? „А“ представлява качество „А“ на пилето, което ресторантът сервира.
Пилешките сандвичи не са най-популярният елемент от менюто им.
Въпреки че имат най-продавания пилешки сандвич в Съединените щати, техните пилешки сандвичи не са най-популярният елемент в менюто им.
Кой елемент заема първото място? Техните вафлени картофи. Пържените вафли вървят с всичко.
Забавната им форма ги прави подходящи за потапяне и потапяне, особено в характерния им сос.
Хрупкавите пържени картофи с вафли в ресторанта дебютираха през 1985 г. и оттогава се радват на популярност.
Те знаят как да превърнат лимоните в лимонада.
Когато животът ви поднесе лимони, направете 7,5 милиона галона лимонада. Това прави Chick-fil-A.
Като най-големият купувач на лимони Sunkist в световен мащаб, веригата купува повече от 250 милиона лимона годишно и сервира 121 милиона чаши лимонада годишно.
Лимони, захар и вода са единствените съставки в тяхната вкусна напитка.
Фъстъченото масло е ключова съставка за техния успешен сандвич с пиле.
Освен че купува повече лимони от всеки друг, Chick-fil-A е и най-големият местен купувач на фъстъчено масло.
Всички места го използват изключително за пържене.
Със своя лек и орехов вкус, техните панирани филета от пилешки гърди не биха имали същия вкус с друго масло.
Освен това е по-здравословно за вас.
Важна причина веригата да използва фъстъчено масло е, че не съдържа трансмазнини.
Тайният сос все пак не е толкова таен.
Случвало ли ви се е да измъкнете остатъците от техния сос в чантата си, за да им се насладите по-късно у дома? Не? Само ние?
Оказва се, че е доста лесно да пресъздадете соса сами.
През 2012 г. компанията разкри, че нейният сос е комбиниран от три соса: медена горчица, сос за барбекю и ранчо.
Следващия път, когато жадувате за сос Chick-fil-A в неделя, прегледайте хладилника си за тези съставки, смесете ги заедно и вижте колко близо можете да стигнете до оригинала.
Техните туршии идват от рая.
Вярно е. Туршиите идват от Paradise Farms в Almond, Уисконсин.
Тъй като са в бизнеса от 1904 г., те знаят нещо или две за това какво прави една кисела краставичка вкусна.
Резените краставици се накисват три дни преди да узреят във вкусните туршии, които познаваме и обичаме.
Типичните сандвичи с пиле на Chick-fil-A винаги идват с две кисели краставички в центъра на сандвича и не повече (освен ако не поискате допълнителни кисели краставички, разбира се).
Въпреки че сервира само две резена туршия на сандвич, веригата сервира 1,5 милиарда резена туршия всяка година.
Chick-fil-A предлага безплатни сандвичи за една година на първите 100 клиенти, които дойдат в новооткрито място.
От 2003 г. всяко новооткрито Chick-fil-A място провежда събитие, наречено First 100 Campout.
Сто късметлии получават безплатно Chick-fil-A за една година като благодарност, че сте един от първите 100, посетили ресторанта.
Поради пандемията франчайзът на ресторанта временно преустанови провеждането на лагери.
Вместо това, новите места предлагат безплатни Chick-fil-A ястия на герои от родния град, които влияят положително на техните общности.
Chick-fil-A иска членовете на неговия екип да имат забележително бъдеще.
От 1973 г. Chick-fil-A дава стипендии на много от членовете на екипа си.
Програмата, наречена Remarkable Futures, раздава стипендии на работници, които демонстрират лидерство, академични постижения и общественополезен труд.
От създаването си програмата е предоставила 49 милиона долара средства на повече от 39 000 членове на екипа.
Програмата Remarkable Futures също си партнира с 85 колежа и университета за отстъпки за обучение до 30 процента.
Ако сте почитател на оригиналния пилешки сандвич, вкусните пържени картофи с вафли и лимонада и учтивия персонал, ще оцените внимателността и вниманието, което се влага в храната и марката на Chick-fil-A.
Чрез участието им в общността, желанието да помогнат на членовете на екипа да продължат образованието си и ангажимента да затварят един ден в седмицата, за да се съсредоточат върху семейството, страхотно е да видиш марка, чийто фокус се простира отвъд печалбите.