НачалоЗдравеУчилищата трябва да се откажат от храната за обяд, се казва в...

Училищата трябва да се откажат от храната за обяд, се казва в Consumer Reports

Дата:

Свързани публикации

11 април 2024 г. – Consumer Reports призовава правителството на САЩ да премахне комплектите за хранене Lunchables от училищните столове, които се субсидират от федерални фондове, след тестване от групата за застъпничество, установено относно нивата на натрий и тежки метали като олово.

Малките комплекти за хранене могат да съдържат до 50% от количеството олово или друг метал, наречен кадмий, който се счита за безопасен за ежедневна консумация, предупреди CR. Всички тествани комплекти съдържат между 30% и 50% от препоръчителния дневен прием на натрий за деца на възраст от 4 до 8 години.

Двата продукта Lunchables, достъпни за деца като част от Национална програма за обяд в училище са пуешки и чедър крекер стакери и екстра сирене пица. Те са малко по-различни от тези, продавани в магазините, според Consumer Reports, тъй като производителят Heinz Kraft е добавил повече пълнозърнести храни и протеини, за да отговори на изискванията на програмата. Програмата за училищни обяди се управлява от Министерството на земеделието на САЩ и годишно предоставя повече от 3 милиарда безплатни или намалени ястия на приблизително 30 милиона деца, които отговарят на условията въз основа на дохода на домакинството.

Но двата комплекта за обяд в програмата за училищен обяд имат по-високи нива на натрий от закупените от магазина, съобщи CR.

Учените от Consumer Reports също анализираха 12 комплекта налични в супермаркетите и са открити подобни високи нива на натрий и метали. Тестваните сортове включват три от Lunchables, както и комплекти за обяд и леки закуски, продавани под марките Armor LunchMakers, Good & Gather (Target), Greenfield Natural Meat и Oscar Mayer.

„Хранилата за обяд не са здравословен вариант за деца и не трябва да се допускат в менюто като част от Националната програма за обяд в училище“, каза Брайън Ронхолм, MA, директор на хранителната политика в Consumer Reports, в изявление. „Lunchables и подобни комплекти за обяд, които тествахме, съдържат загрижени нива на натрий и вредни химикали, които могат да доведат до сериозни здравословни проблеми с течение на времето. USDA трябва да премахне продуктите за обяд от Националната програма за обяд в училище и да гарантира, че децата в училищата имат по-здравословни възможности.

Нито един от комплектите не надвишава никакви федерални ограничения, но пет от 12-те тествани комплекта биха надхвърлили 50% от нормативните ограничения за метали в Калифорния. В доклада си CR обяснява, че калифорнийските ограничения са използвани, „защото няма федерални ограничения за тежки метали в повечето храни, а калифорнийските стандарти за олово и кадмий са най-защитните налични“.

Последни публикации

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук