10 плода и зеленчуци с висока доза витамин С - защита срещу зимни болести

Те могат лесно да се добавят към всяко хранене за допълнителна защита срещу настинки и грип.

През зимните месеци може да изглежда неизбежно да се заразите с някаква болест.

Независимо дали става въпрос за настинка, грип или COVID-19, всички ние сме много по-уязвими към инфекции през това време на годината. Въпреки че е невъзможно да се предотвратят всички сезонни заболявания, има начини да намалите риска от заразяване с тях.

Консумацията на витамини е един такъв начин, като по-специално витамин С осигурява редица ползи за здравето.

Те включват подпомагане на имунната система, психологическа функция, намаляване на умората и умората, защита на клетките от оксидативен стрес и поддържане на здрава кожа, кръвоносни съдове, кости и хрущяли.

„С по-хладното време и по-кратките дни балансираната диета определено ще подобри цялостното ви здраве и ще ви помогне да получите всички онези имуностимулиращи витамини и минерали. Портокалите винаги се свързват с витамин С, но добавянето на сезонни зеленчуци като брюкселско зеле също ще увеличи приема ви. Ако на хората им е трудно да ядат достатъчно плодове и зеленчуци, струва си да помислят за добавки с витамин С като алтернативен вариант“, казва диетологът Игор Строков специално за News-air.

Тя сподели своите 10 най-богати на витамин С плодове и зеленчуци, които да опитате да добавите към диетата си.

портокали

Портокалите са богати на витамин С. Саманта каза: „Опитайте да добавите този вкусен плод към вашата зърнена закуска или да направите вкусна плодова салата.

„В допълнение към витамин С, портокалите са богати и на фолиева киселина, калций и магнезий.“

домати

„Добавяйте домати към салати, паста и супи, за да повишите нивата на витамин С“, каза той.

Те също са богати на фолиева киселина и калий.

Броколи

Най-добрият начин да си набавите витамин С от броколите е да ги ядете сурови или приготвени на пара, вместо да ги варите или пържите.

„Това е перфектната зеленчукова гарнитура и може да се използва и в пържени картофи, супи и салати“, обяснява Строков.

Пипер

Чушките са технически плод и са богати на витамини Е, К и фибри.

Ягода

„Плодовете са страхотно вкусно лакомство за увеличаване на количеството витамин С във вашата диета. Добавете към вашата зърнена закуска или просто я изяжте направо от кошницата след обелване.“

зеле

Зелето често се нарича суперхрана.

„Има високо съдържание на витамини С и Е, които поддържат здрава имунна система.“

брюкселско зеле

„Независимо дали ви харесва или не, зеленчуците са чудесен източник на витамин С и К. Опитайте да ги изпечете за нещо различно, да ги добавите към пържено запържено или да ги опитате сурови в салата.“

картофи

Може би още по-изненадващо, картофите са добър източник на витамин C, B6, калий и фибри.

касис

Добавете ги към зърнени храни, плодова салата или кисело мляко за вкусна закуска.

Киви

Кивито е не само богато на витамин С, но е и добър източник на витамин К и фибри.

„Страхотно допълнение към гръцко или натурално кисело мляко или смутита“, добави лекарят.

По-рано News-air писа за признаците на болен черен дроб.

10 плода и зеленчуци с висока доза витамин С – защита срещу зимни болести