Доказано е, че популярната закуска подобрява контрола на кръвната захар и намалява риска от развитие на диабет тип 2.
Ново проучване изследва данни от повече от 6000 възрастни на възраст от 45 до 84 години и установи, че яденето на авокадо може да намали риска от развитие на диабет тип 2, особено при хора с „биомаркер за консумация на авокадо“ в кръвта.
Резултатите показват, че начинът, по който смиламе храната, може да има пряко въздействие върху нашето здраве.
Анализирайки данни от 6224 възрастни възрастни, изследователите се интересуват особено от това колко авокадо е консумирал човек, както и нивата на кръвната захар и инсулин на гладно.
Те изследвали специфични метаболити на авокадото в кръвта, които показват, че някой е ял авокадо. За някои хора това показва, че авокадото може да е полезно за баланса на кръвната захар, но не непременно за всички.
Предишни проучвания също показват, че авокадото има положителен ефект върху риска от диабет тип 2. Консумацията на авокадо влияе върху вероятността от развитие на това заболяване.
Проучването използва съществуващи набори от данни от голяма популация от възрастни и класифицира участниците като потребители и неконсуматори на авокадо въз основа на доклади за това какво са яли в продължение на два типични дни.
Участниците бяха помолени да си припомнят всички храни и напитки, консумирани през предходните 24 часа, включително как са били приготвени тези храни, в продължение на два типични дни с помощта на регистриран диетолог.
Те оцениха връзката на консумацията на авокадо с това дали участникът е развил диабет тип 2 в продължение на шестгодишен период на проследяване. Установено е, че консумацията на авокадо е свързана с 20% намаление на риска от развитие на диабет тип 2 за шест години.
Каква е хранителната стойност на авокадото?
Една порция от 100 грама авокадо съдържа:
- 485 mg калий
- 81 мкг фолата
- 0,257 mg витамин B6
- 10 mg витамин С
- 2,07 мг витамина Е.
Авокадото е богато на омега-3 мастни киселини и калий, които помагат за предотвратяване на:
- Високо кръвно налягане
- Артрит
- остеопороза
- Възпаление
- депресия
- запек
- Катаракта и дегенерация на макулата.
По-рано News-air писа за ползите от физическата активност за сърцето.