Ендокринологът Елена Мамонтова разказа как да определите правилната доза витамин D.
Доктор Мамонтова припомни в интервю за AiF, че дефицитът на витамин D, рискът от който се увеличава през студения сезон, е вреден за организма.
Мамонтова отбеляза, че някои хранителни продукти съдържат витамин D: например той присъства в натуралното масло и мляко, черния дроб на треска и жълтъците. Но за да се усвои пълноценно от тях, организмът трябва да получава и други хранителни вещества и човек трябва да умее правилно да комбинира различните храни. Въпреки това, не винаги е ясно в какво количество трябва да ядете храни, съдържащи витамини.
Специалистът подчерта, че зависи от лекаря да определи точно дали човек има дефицит на витамин D, дали трябва да приема добавки с витамин D или може да прибегне до други мерки за попълване, въз основа на резултатите от изследванията.
Мамонтова обърна внимание на факта, че има мнение за необходимостта от увеличаване на дозата на витамин D с възрастта. Често хората приемат добавки с него, въз основа на собствените си представи за необходимата дозировка. Това поведение е опасна грешка, тъй като излишъкът от витамин D е вреден, както и неговият дефицит.
По-рано порталът News-Air.com писа, че задушеният ориз е полезен за ядене като източник на витамини от група В.