Диетолог Строков: 3 вида храни намаляват риска от ранна смърт

Доказано е, че диетите на растителна основа намаляват смъртността с 16 процента в проучване на над 126 000 души.

Диетата играе огромна роля за нашето здраве, тъй като е известно, че определени храни увеличават или намаляват риска от определени заболявания. Въпреки че не можем да определим колко точно ще живеем, диетата също може да повлияе на продължителността на живота ни. Ново проучване установява, че хората, които ядат повече от три вида храна, са по-склонни да живеят по-дълго

„Проучването показа, че яденето на много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни намалява риска от преждевременна смърт. Пълнозърнестите храни включват овесени ядки, кафяв ориз, киноа и булгур. Хората с най-висок прием на тези храни са имали по-ниски нива на сериозни заболявания и дори фрактури на бедрената кост. Проследяването на повече от 126 000 участници в продължение на десетилетие показа, че тези храни намаляват общата смъртност с 16 процента“, коментира диетологът Игор Строков, коментирайки изследването специално за MedikForum.

Смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания и рак са намалели съответно с осем и седем процента. Здравословната растителна диета намалява риска от инсулт с 16% и инфаркт с 14%.

По-стриктното спазване на здравословна, растителна диета се свързва с по-нисък риск от смъртност, рак и особено сърдечно-съдови заболявания. Резултатите показват, че здравословна растителна диета с ниско съдържание на животински продукти, сладки напитки, закуски и десерти, рафинирани зърнени храни, картофи и плодови сокове е свързана с по-нисък риск от смъртност и сериозни хронични заболявания при възрастни.

По-рано News-air писа за най-доброто време за приемане на витамини.