Много хора искат да ядат здравословна храна, за да поддържат форма. Хранителната индустрия също е наясно с това и рекламира определени храни като по-здравословни, отколкото всъщност са.
Ако искате да се храните здравословно или да отслабнете, можете да прочетете много интересни факти за храненето и калориите в храната. Продуктите обаче често са полезни на теория, но съдържат много нежелани добавки на практика. Ключовата дума тук е обработка.
Вегански алтернативи на месо
Произвежданите в търговската мрежа вегански месни алтернативи са направени така, че да наподобяват много вкуса и текстурата на животинските продукти. Добавят се изкуствени аромати и свързващи вещества в големи количества. Ето защо при тези продукти е по-важно от обикновено да проверявате внимателно списъка на съставките.
Не винаги умно: леки храни
Производителите рекламират с по-малко мазнини, захар и калории. Последното е особено привлекателно за тези, които искат да отслабнат, но не искат да се откажат от определени храни.
За да успеят да намалят калоричността толкова ефективно, производителите трябва да прибягнат до свои собствени трикове.
Белият ориз здравословна гарнитура ли е?
Белите зърна са с ниско съдържание на мазнини и, за разлика от хляба и тестените изделия (с изключение на пълнозърнестите), по-ценни, сложни въглехидрати, които имат малък ефект върху нивата на кръвната захар и ви карат да се чувствате сити по-дълго.
Витамините и минералите са скрити предимно в тънка обвивка. Той се отстранява от много видове ориз, а с него и ценни хранителни вещества.
По-рано MedikForum писа за причината за рак на хранопровода.