Калцият е основно хранително вещество за здравето, особено за костите, зъбите и мускулите. Страхотното е, че калцият не се съдържа само в млечните продукти, много растителни храни също са едни от най-добрите източници на калций.
Калцият играе специална роля в храненето, тъй като осигурява стабилност на костите и участва, наред с други неща, в процесите на кръвосъсирване и образуване на клетки. Но наистина ли се нуждаем от мляко, за да покрием дневните си нужди от около един грам на ден?
Ленено семе
Лененото семе, което може да се използва по много начини и се предлага в регионите, също е с високо съдържание на калций, около 230 милиграма на 100гр.
Мак
Една от най-богатите на калций храни е макът. 100 грама от тези тъмни гранули съдържат огромни 1460 милиграма калций. Три до четири супени лъжици семена, разпръснати през целия ден, ще бъдат достатъчни, за да покрият дневните нужди.
Бадемово
Ядките и семената също са богати на калций, например бадемите съдържат до 260 милиграма на 100 грама. Домашната бадемова напитка е вкусна алтернатива на кравето мляко.
лешник
Приблизително 220 милиграма на 100 грама лешниците съдържат малко по-малко калций от бадемите. Предимството на лешниците обаче е, че лесно се набавят на местно ниво. Ето защо лешниковото мляко е здравословна и екологична алтернатива.
сусам
По-рано News-air писа за признаците на краста.