Има много различни видове корн флейкс. Общото между всички сортове е, че основната им съставка е царевицата.
„В оригиналния си видизобретен от братята Джон Харви и Уил Кийт Келог в края на 19 век, царевичните люспи всъщност са предназначени да бъдат здравословна диета.“ казва диетологът Василиса Пономарева специално за MedikForum.
По принцип корнфлейксът, тоест корнфлейксът, в никакъв случай не е нездравословен. Те снабдете тялото си с въглехидрати и следователно с енергиясъдържат малко мазнини и не съдържат „лепкави“ сметанови пълнежи.
Въпреки това, тъй като много хранителни вещества се губят по време на обработката, люспите често се обогатяват с различни витамини и минерали.
Ето защо корнфлейксът може да бъде нездравословен
И това не е единственият негативен факт, който кара корн флейкс да изглежда по-малко здравословен, отколкото си мислите.
- Освен това, царевичните люспи не засищат толкова дълго, като други съставки за закуска като овесена каша. Това се дължи на по-ниското съдържание на нишесте и фибри.
- високо съдържание на сол в много зърнени закуски също не е особено здравословно. Някои храни съдържат около 1,6 грама сол на 100 грама, което е дори повече от много замразени пици. За сравнение, лекарите препоръчват не повече от шест грама готварска сол на ден за възрастен.
По-рано News-air писа за ползите от водата с лимон.