Фъстъците, които всъщност са ядка, а не ядка, съдържат много важни хранителни вещества. Фъстъците са богати на растителни протеини. Те също са богати на минерали и микроелементи като цинк, желязо, фосфор, мед и магнезий. Така че, особено на веганска диета, фъстъците трябва да присъстват редовно в чинията, освен ако не сте алергични към ядки.
Фъстъците са здравословни и богати на растителни протеини
„Фъстъците са популярна вечерна закуска – предимно печени и осолени. Ядките са по-малко благоприятни за физическото здраве, тъй като солените фъстъци са нездравословни. Въпреки това, чистите и непреработени фъстъци определено имат своите предимства. Печените фъстъци (без мазнини) също се считат за здравословна закуска .“ – казва диетологът Василиса Пономарева специално за MedikForum.
полза
- Фъстъците са добри източник на растителни протеини. Вегетарианците и веганите по-специално могат да натрупат сили и да получат достатъчно важни протеини.
- Фъстъците съдържат много минерали и микроелементи. Под груба обвивка се крият желязо, фосфор, магнезий, както и цинк, мед и манган.
- Друго предимство: безсолните фъстъци съдържат малко натрий и следователно може да се консумира на диета с ниско съдържание на сол.
„Орехи богати на фибри и по този начин стимулира храносмилането. Така че фъстъците са полезни и за червата.“
вреда
Фъстък – Това малък калорийна бомба. В 100 грама има около 570 калории.
„Ако следите теглото си, не трябва да ядете ядки в големи количества. Освен това фъстъците много алергенен. Дори и най-малките следи могат да бъдат достатъчни за страдащите от алергия, за да предизвикат животозастрашаваща реакция.“
По-рано News-air писа за ползите от доматения сок в жегата.