Ябълките нямат добра репутация за нищо и редовната им консумация трябва да ви държи далеч от лекаря. При готвене, например в ябълково пюре, плодовете губят много от полезните си хранителни вещества.
Като цяло ябълките са не само полезни за храносмилането и имунната системано и като здравословна закуска намалете риск от сърдечно-съдови заболявания.
Ето защо ябълките са толкова здравословни
Никой друг плод не е възхваляван толкова, колкото ябълките. И ето защо.
Ако изядете 100 грама ябълка, тялото ви ще получи от 45 до 61 калории. Освен фруктоза, но без мазнини, ябълките съдържат и пектини като несмилаеми фибри. Те ви карат да се чувствате сити по-дълго и предотвратяват глада за храна, което може да ви помогне да отслабнете. Плодът също така регулира чревната флора и по този начин храносмилането.
Ябълките също съдържат много витамини, включително A, B1 и B2, както и витамини C и E. Това укрепва имунната ви система и предотвратява възпалението в тялото. Някои сортове ябълки обаче съдържат повече витамини от други. Берлепшът например е богат на вит С.
Ябълки или естествено мътен ябълков сок също служат за защита на черния дроб от токсични вещества като тези в лекарствата. Ябълките също съдържат минерали като калийкойто заедно с натрия регулира водния баланс на тялото и е от решаващо значение за функционирането на мускулите и нервните клетки.
По-рано News-air писа за опасностите от чесъна.