Според експерта тези храни могат да намалят възпалението в тялото, което е ключов фактор за намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци.
Съсиреци, които не се разтварят естествено сами, представляват потенциална опасност. Това се дължи на факта, че те могат да се откъснат и да се придвижат до жизненоважни органи на тялото, блокирайки притока на кръв към тях.
В някои случаи те могат да причинят инфаркти, инсулти и белодробна емболия – всички животозастрашаващи спешни случаи.
Като много медицински състояния, диетата е един такъв начин.
Съществува връзка между възпалението и съсирването на кръвта, тъй като възпалението намалява активността на естествените антикоагулантни механизми, така че храните, които намаляват възпалението, трябва да бъдат в центъра на нашите диетични съображения.
Следването на средиземноморска диета може да предпази от състояния, свързани с възпаление.
Средиземноморската диета се състои от голямо разнообразие от храни, главно плодове и зеленчуци, ядки и семена, пълнозърнести храни и риба.
Тя специално препоръчва да се ядат повече от три вида храна – „всички те често се срещат в средиземноморската диета“ – поради тази причина:
- Цели зърна
- Орехи
- Плодове.
По-рано News-air писа за ползите от нахута и просото.