Диетологът Пономарева разкри важен витамин, който предпазва очите от увреждане

При хората, които са консумирали този витамин, рискът от прогресиране на катаракта е намалял с 33 процента.

Известната поговорка гласи: „Ти си това, което ядеш“ и в някои аспекти на нашето здраве това е вярно.

Въпреки че често мислим за диета, когато мислим за здравословни проблеми като висок холестерол, хипертония и диабет, това може да засегне и очите ни. Нещо повече, приемането на повече определени витамини може дори да помогне за предпазване на очите ви от увреждане.

Диетолог говори с Express.co.uk за това как да поддържаме определена част от окото здрава чрез диета.

„Много е важно да се грижим за здравето на очите си през цялата година, особено през лятото, благодарение на ярката слънчева светлина, климатизираните офиси, сухата атмосфера, праха, пясъка и морската вода. Прекомерното излагане на слънчева светлина и ултравиолетови (UV) ) светлината може сериозно да увреди здравето на задната част на окото и с течение на времето може да увеличи риска от сериозни очни заболявания.Важно е редовно да вземаме мерки за грижа за очите си.И това включва определена част от окото – макулата – който отговаря за много аспекти на зрението“, казва диетологът Василиса Пономарева специално за MedikForum.

Макулата е част от ретината, разположена точно в задната част на окото. Той е само около 5 mm в диаметър, но е отговорен за централното ни зрение, по-голямата част от нашето цветно зрение и най-малките детайли на това, което виждаме.

Макулата има много висока концентрация на фоторецепторни клетки – клетки, които улавят светлината. Макулата е най-чувствителната част от ретината, която ни осигурява остро централно зрение, необходимо за дейности като четене и шофиране.

Пономарева препоръчва увеличаване на приема на витамин С като един от начините за защита на макулата.

„Витамин С е водоразтворим антиоксидантен витамин, който помага за защитата на макулата от оксидативно увреждане. Окото е изградено от слоеве съединителна тъкан, поддържана от колаген. Витамин С е от съществено значение за производството на колаген, а колагенът е наистина важен за очите, тъй като по същество държи очите заедно и ги защитава.

Добри източници на витамин С включват:

Цитрусови плодове като портокали и лимони
Киви
Пипер
Ягода
домати
Кръстоцветни зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол)
Бели картофи.

Какво казват проучванията?

Витамин С е свързан с развитието на катаракта в очите. Катаракта възниква, когато върху лещата на окото се образуват мътни петна. Тези петна обикновено се увеличават с течение на времето, причинявайки замъглено зрение и евентуално слепота.

Те заключават, че участниците, които консумират повече витамин С, показват 33% намаление на риска от прогресиране на катаракта, както и по-чисти лещи като цяло.

Въпреки това, отделно проучване в списание установи, че връзката между приема на витамин С и катаракта не е ясна и са необходими повече изследвания.

Пономарева съветва да се ядат храни, богати на лютеин, зеаксантин, витамин Е, цинк, мед и витамин В2, за насърчаване на здравето на очите.

Преди това News-air писа за ползите от ядките за възрастните хора.