При хората, които са консумирали този витамин, рискът от прогресиране на катаракта е намалял с 33 процента.
Известната поговорка гласи: „Ти си това, което ядеш“ и в някои аспекти на нашето здраве това е вярно.
Въпреки че често мислим за диета, когато мислим за здравословни проблеми като висок холестерол, хипертония и диабет, това може да засегне и очите ни. Нещо повече, приемането на повече определени витамини може дори да помогне за предпазване на очите ви от увреждане.
Диетолог говори с Express.co.uk за това как да поддържаме определена част от окото здрава чрез диета.
Макулата е част от ретината, разположена точно в задната част на окото. Той е само около 5 mm в диаметър, но е отговорен за централното ни зрение, по-голямата част от нашето цветно зрение и най-малките детайли на това, което виждаме.
Макулата има много висока концентрация на фоторецепторни клетки – клетки, които улавят светлината. Макулата е най-чувствителната част от ретината, която ни осигурява остро централно зрение, необходимо за дейности като четене и шофиране.
Пономарева препоръчва увеличаване на приема на витамин С като един от начините за защита на макулата.
Добри източници на витамин С включват:
- Цитрусови плодове като портокали и лимони
- Киви
- Пипер
- Ягода
- домати
- Кръстоцветни зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол)
- Бели картофи.
Какво казват проучванията?
Витамин С е свързан с развитието на катаракта в очите. Катаракта възниква, когато върху лещата на окото се образуват мътни петна. Тези петна обикновено се увеличават с течение на времето, причинявайки замъглено зрение и евентуално слепота.
Те заключават, че участниците, които консумират повече витамин С, показват 33% намаление на риска от прогресиране на катаракта, както и по-чисти лещи като цяло.
Преди това News-air писа за ползите от ядките за възрастните хора.