Хирургът Умнов каза при каква температура чайът увеличава риска от рак на ларинкса

Хирургът Умнов нарече оптималната температура за топли ястия и напитки. храната е 50-60 градуса.

Хирургът Умнов предупреди руснаците, че навикът да се консумират прекалено горещи храни и напитки увеличава риска от развитие на редица опасни патологии, включително рак.

„Отдаването на твърде горещ чай води до хронични изгаряния на хранопровода, увреждане на зъбите, а също така значително увеличава риска от развитие на рак“, каза той в интервю за NEWS.ru.

Според Умнов приемането на гореща вода допринася за увреждане на лигавичните тъкани и епителна дисплазия. Постоянното пиене на същия горещ чай, което провокира негативни промени в състоянието на лигавицата, може да доведе до възпаление и тумори. Александър Умнов каза при каква температура чаят увеличава риска от рак на ларинкса

„Ежедневната консумация на чай при температура от 70 градуса и повече увеличава риска от развитие на рак на ларинкса два пъти и рак на хранопровода осем пъти“, каза експертът.

Хирургът подчерта, че дори леко понижаване на температурата на храната и напитките осигурява значителна защита срещу рак. Той посочи, че оптималната температура е 50-60 градуса.

Освен това, добави специалистът, твърде горещите напитки и ястия могат да причинят микропукнатини в зъбния емайл, което да доведе до кариес в бъдеще.

По-рано News-Air.com писа за това кои храни, които не са сладки, „помагат“ за развитието на проблема с висока кръвна захар и диабет.