Ето как тялото й всъщност реагира на премахването на захарта.
Независимо дали става въпрос за сладкиши или обикновени храни, захарта е навсякъде и често е скрита в храни, където не бихте очаквали да се появи. Не е изненадващо, че всеки консумира средно над 30 кг захар годишно.
„Ако захарта се консумира в големи количества, нивата на кръвната захар могат да се повишат и произтичащото от това освобождаване на инсулин може да доведе до инсулинова резистентност. Освен това захарта увеличава риска от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване на черния дроб“, казва д-р диетолог Василиса Пономарева специално за MedikForum.
Предизвикателство без захар: 7 дни без захар
Важно е да избягвате скритата захар в преработените храни, а не просто да спрете да слагате захар в чая си или да ядете сладкиши.
„Примерите за скрита захар включват пакетиран плодов сок и готови сосове.“
Пономарева обясни какво се случва с тялото след отказ от захар.
- След няколко дни апетитът за сладко намаля.
- Сушените плодове или плодовете като лека закуска са идеални.
- На третия ден може да се появи леко главоболие.
- До края на теста хората се чувстват по-здрави и по-балансирани.
По-рано News-air писа за опасностите от храни без мазнини.