Ако се справяте с постоянни пробиви на пъпки, може да се изкушите да премахнете захарта от диетата си. В края на краищата, това е съветът, предлаган от различни онлайн източници, и многобройни проучвания изглежда го подкрепят. Но сладко-горчивата истина е, че премахването на захарта вероятно няма да е достатъчно, за да решите проблема си с пъпките.
Това повдига въпроса: Яденето на захар всъщност причинява ли акне? Поради взаимодействието между много фактори, участващи в акнето, посочването на сладкиши като единствен виновник може да е твърде опростено обяснение, казаха експерти пред Live Science.
Акнето е резултат от сложни взаимодействия между нивата на хормоните, мастните жлези, слепналите кожни клетки и микробиома на кожата, общността от микроорганизми по кожата, съчетани с фактори на начина на живот като стрес и диета, казаха д-р Анджали Махтодерматолог консултант и говорител на Британската асоциация на дерматолозите.
Поради тази съвкупност от фактори, „промените в диетата сами по себе си обикновено не се препоръчват като единствено лечение за пациенти с акне“, д-р — попита Грейвал, дерматолог и инструктор във Вашингтонския университет, каза на Live Science в имейл. „Много пъти са необходими и локални или перорални лекарства.“
Свързани: Млечните продукти причиняват ли акне?
Хранителните проучвания са открили връзка между приема на захар и акнето. Проучвания от Китай, Франция и Турция проследиха диетите на участниците и забелязаха корелации между двете. Въпреки това, тези наблюдателни проучвания не доказват, че захарта причинява акне; други споделени фактори може да са в основата на резултатите.
В рандомизирано контролирано проучване в Южна Корея, участниците с акне, които са били поставени на диета с намалено съдържание на въглехидрати и с нисък гликемичен индекс, са имали леко подобрение на акнето си в сравнение с участниците на диети с високо съдържание на въглехидрати.
Въпреки това е трудно да се направят окончателни заключения, тъй като много проучвания за акне имат недостатъци в експерименталния дизайн, които правят резултатите им трудни за тълкуване. Например, участниците, самодиагностицирани с акне, може да имат визуално подобни, но различни кожни състояния, като фоликулит. Следователно проучванията могат да включват хора, които всъщност нямат акне.
В наблюдателни проучвания, които изследват корелациите между диетата и акнето, участниците обикновено попълват анкети за своите хранения. Хората обаче „не са много добри в записването на точно какво са имали или сумите“, каза Махто пред Live Science. Проучванията също са склонни да се правят в няколко точки във времето и следователно до голяма степен пренебрегват как диетичните модели варират за дълги периоди. За да усложнят нещата, сладките храни често съдържат и други съставки, които вероятно влияят върху акнето, като напр. млечни продукти или какао.
Тези ограничения пораждат съмнения относно връзката между захарта и акнето. Въпреки това диетата е обичайна стратегия за управление на състоянието, защото „хората обичат да се опитват да контролират нещата, които могат“, отбеляза Махто.
Други отключващи фактори за акне често не са отчетени в хранителните изследвания и по-трудно се контролират. Например, натрупването на хормона на стреса кортизол може да влоши акнето или хората може да имат основни заболявания, които провокират акне, като синдром на поликистозни яйчници (PCOS), състояние, включващо инсулинова резистентност и прекомерен синтез на мъжки хормони от яйчниците.
Скоковете в мъжките хормони, като тестостерона и неговия страничен продукт дихидротестостерон, са основните причини за акне и при двата пола. Високите нива на мъжки хормони в кожата карат жлезите, произвеждащи масло, да отделят повече овлажняващо вещество, наречено себум. Пъпки се появяват, когато порите на космения фоликул се запушат с излишък от тази мазна амалгама. При тези условия клетките на кожата стават лепкави и се слепват заедно, което допринася за запушването. Това създава благоприятна среда главно за бактериите Кутибактериум акненякои щамове от които провокират възпаление, придавайки на пъпките характерния им червен, подут вид.
Храните, които предизвикват внезапно покачване на нивата на кръвната захар, теоретично биха могли да увеличат производството на тези хормони, причиняващи акне. Храните с висок гликемичен индекс, като белия хляб, съдържат малко фибри и бързо освобождават захар в кръвта, предизвиквайки инсулинов отговор. Това подхранва скока на инсулинов растежен фактор-1, хормон, който насърчава производството на мъжки хормони. Междувременно храните с високо съдържание на фибри, като повечето плодове, се считат за нисък на гликемичния индекс и освобождават захарта в кръвта постепенно, без да предизвикват инсулинов отговор.
Свързани: Кои плодове са полезни за диабетици?
Следвайки тази теория, захарта може да е по-малко вероятно да предизвика акне, ако се консумира с фибри. Въпреки това, въпреки че инсулиновите скокове могат да предизвикат хормонални промени, предизвикващи акне, объркващите фактори, които се прокрадват в проучванията, замъгляват разбирането ни за това колко силно захарта предизвиква обриви. Прекаляването със сладки лакомства вероятно допринася за появата на акне, но е трудно да се претегли ефектът му спрямо други причини.
В опит да лекуват акнето си, хората често сами управляват диетата си, вместо да се консултират с дерматолог, и като изключат захарта и други храни, за които се твърди, че провокират акне, те могат да развият тревожно рестриктивно хранително поведение. И въпреки че „да се храниш добре за кожата си е същото като да се храниш добре за всеки друг орган от тялото си“, каза Махто, обсебеността от това какво ядете вероятно няма да излекува акнето ви.
Тази статия е само за информационни цели и не е предназначена да предлага медицински съвети.