Според онколога Антон Иванов пиенето на кафе има предпазен ефект срещу някои видове рак.
Онкологът Иванов каза в интервю, че тази напитка има защитен ефект срещу колоректален рак и рак на черния дроб.
Иванов добави, че изследванията на свойствата на основното вещество на напитката (кофеин) разкриват способността му да влияе върху спирането на производството на провъзпалителни компоненти в кръвта. В допълнение, кофеинът може да инхибира процеса на пролиферация, който е растеж на тъкан, дължащ се на анормално клетъчно делене и размножаване. Именно благодарение на това кафето има защитен ефект срещу рак на дебелото черво, черния дроб и гърдата.
Лекарят забеляза, че освен кофеин, кафето съдържа много голямо количество други противовъзпалителни вещества. По-специално, съставът му е богат на полифеноли и хлорогенна киселина, които също са надарени със свойството да предотвратяват появата на рак.
Отделно Иванов отбеляза положителния ефект на кафето върху състоянието на черния дроб. Веществата в напитката подобряват нейната защита срещу възпалителни явления, включително цироза.
По-рано порталът News-Air.com писа за какви външни признаци може да се използва, за да се подозира, че човек има чернодробно заболяване.