Онкологът Воробьов назова 5 противовъзпалителни храни за намаляване на риска от рак, включително шоколад

Следните храни могат да помогнат за намаляване на възпалението и следователно да намалят риска от рак.

Ракът е болест, която трябва да бъде изкоренена, но светът е далеч от постигането на тази цел. В същото време изборът на здравословна храна може да ви помогне да намалите риска от потенциално фатално заболяване.

Въпреки че никоя специфична храна не може да гарантира превенция на рака, противовъзпалителните храни могат да помогнат за намаляване на риска, според онколог. Лекарят обясни, че хроничното възпаление е свързано с по-висок риск от рак.

„Яденето на различни здравословни противовъзпалителни храни може да осигури защита“, казва онкологът Андрей Воробьов пред News-air.

1. Бобови растения

Богати на фибри, протеини и антиоксиданти, лещата, нахутът и бобът могат да имат противовъзпалителни ефекти.

Д-р Воробьов обясни, че фибрите могат да насърчат здрав чревен микробиом, който играе роля в имунната функция и регулирането на възпалението.

„Включете бобови растения като боб, леща и нахут в диетата си няколко пъти седмично. Около една до две порции на ден е добра цел.

2. Зелен чай

Богат на полифеноли, включително „мощния“ EGCG, зеленият чай предлага повече от затопляща напитка и доза кофеин.

Полифенолите са категория съединения, естествено открити в растителните храни, които имат противовъзпалителни свойства. Според лекаря те могат да помогнат за неутрализиране на вредните молекули, наречени свободни радикали, които могат да причинят оксидативен стрес и да причинят възпаление.

3. Куркума

Независимо дали я използвате като основна съставка във вашето къри или я пиете в лате, куркумата има впечатляващ хранителен профил. Жълтата подправка съдържа активно съединение, наречено куркумин, което има „силен“ противовъзпалителен ефект.

Онкологът препоръчва добавяне на куркума към храната, когато е възможно, за подобряване на вкуса и подобряване на здравето. Все пак трябва да имате предвид, че ви е необходим черен пипер или мазнина, за да активирате силата на куркумина.

4. Зехтин

Според онколога екстра върджин зехтинът съдържа ненаситени мазнини и антиоксиданти, включително олеокантал, които имат противовъзпалителни свойства.

5. Черен шоколад

Докато млечният шоколад е любимо лакомство, изборът на наистина тъмен шоколад може да увеличи съдържанието на флавоноиди и следователно да намали възпалението.

Полифенолите, открити в леките закуски, модулират възпалителните пътища и намаляват виновниците.

„Един от двама души ще развие някаква форма на рак през живота си, така че правилното хранене, упражненията и активният социален живот ще помогнат за предотвратяване или забавяне на смъртоносната болест.“

Преди това MedicalForum писа за дефицит на витамин D.