4 юни 2024 г. – София Шпилер, професионалист по връзки с обществеността от Бостън, която отслабва с Wegovy, каза, че нейното „чудовище за закуски“ по същество е изчезнало, след като цял живот е имала пристрастие към сладкото.
„В миналото, когато чух думи като „Sour Patch Kids“, ми се сълзиха устата. Сега не чувствам необходимост да намеря лакомството за себе си. Откривам, че от време на време ми се иска нещо малко, но хапка шоколад или чаша вино обикновено ме засищат.“
Нови изследвания показват, че Спилър не е сам.
Установено е, че семаглутидът, открит в лекарствата за отслабване Ozempic и Wegovy, подобрява чувствителността към вкуса, което може би обяснява друг начин, по който лекарствата помагат за промяна на хранителните предпочитания и водят до загуба на тегло.
Тези лекарства, известни също като GLP-1 (глюкагон-подобен пептид-1) рецепторни агонисти, също променят генната експресия в езика, отговорен за възприемането на вкуса, и променят възнаграждаващата реакция на мозъка към сладките вкусове, изследователят Mojca Jensterle Sever, PhD, от Университетският медицински център, Любляна, Словения, каза на присъстващите на ENDO 2024, годишната среща на ендокринното общество, събота в Бостън.
Проучването е малко, включващо само 30 жени със затлъстяване. Но на пресконференция Север каза, че се основава на предишни изследвания.
„Някои проучвания съобщават, че хората, живеещи със затлъстяване, често възприемат вкусовете като по-малко интензивен“, тя каза. други изследвания предполага, че хората, които са по-чувствителни към определени вкусове, вероятно ще консумират по-малко от тези храни, а тези с по-ниска чувствителност може да ядат повече. „Популациите, които са предразположени към затлъстяване, имат присъщо повишено желание за сладкиши и богати на енергия храни“, каза Север.
Подробности за изследването
За да се съсредоточат върху въздействието на семаглутид върху вкусовото възприятие, изследователите разпределили на случаен принцип 30 жени на средна възраст 33,7 години с ИТМ 36,4 – всеки ИТМ над 30 се счита за затлъстял – или на 1 милиграм семаглутид, или на плацебо.
Изследователите измерват вкусовата им чувствителност в продължение на 16 седмици, като използват вкусови ленти с 4 концентрации на сладък, солен и горчив вкус. Мозъчните реакции към сладък разтвор, капещ върху езика преди и след хранене, са измерени с функционален ЯМР. Взети са и малки тъканни проби от езиците на жените.