Ябълки, ядки и клементини са здравословни лакомства върху цветната чиния на Дядо Коледа. Въпреки това е по-добре да не включвате бразилски орехи: за разлика от местните видове ядки, те могат да съдържат необичайно високи количества радиоактивен радий. Тъй като бразилските орехи идват основно от Южна Америка. Почвата там понякога е силно замърсена с естествен радий.
По-висока радиационна експозиция за деца и млади хора
Федералната служба за радиационна защита (BfS) съветва децата и младите хора, както и бременните и кърмещите жени да не ядат бразилски орехи. При деца същото количество бразилски орех може да доведе до значително по-висока доза радиация, отколкото при възрастен. Подобно на калция, радият също се съхранява в зъбите и костите – и те все още се развиват при децата.
„Децата реагират по-чувствително“
„Ако децата ядат бразилски орехи само от време на време, те също ще получат сравнително малки дози радиация. Ето защо съветът да бъдете предпазливи може да звучи пресилено. Но децата се нуждаят от специална защита, включително от ненужна радиация“, подчертава президентът на BfS Инге Паулини. „Децата са по-чувствителни към радиация от възрастните.“
Възрастните могат да го видят по-свободно
За възрастни обаче е безопасно да ядат няколко бразилски ореха от време на време. Дозата радиация, която това създава за тях, е ниска.
Но като предпазна мярка Паулини също така съветва възрастните да не ядат твърде много бразилски орехи. Дори да хапвате по две от тях всеки ден, вие вече поглъщате допълнителна радиационна доза от около 160 микросиверта, пише BfS. Това съответства на повече от половината от средната годишна доза от около 300 микросиверта, която възрастните в тази страна приемат средно чрез диетата си.