8 май 2024 г. – Искате ли да спите по-добре и по-дълго? Изхвърлете месото. Поне така твърдят някои експерти.
Вегани и вегетарианци спят около 30 минути повече на нощ от средното и до 90% от тях съобщават за добро или отлично качество на съня, според скорошно изследване публикувана от Sleep Foundation.
“Лош сън води до лош избор на храна“, според д-р Абхинав Сингх, медицински директор на Центъра за сън в Индиана и медицински съветник на Фондацията за сън. „Затова се наричат комфорт храни – защото никой, който е уморен и недоспал, няма да посегне към салата.
Говорейки за салата, хората, които следват a сурова веганска диета се справи най-добре. Палео или „диета на пещерния човек” – което се съсредоточава около месо, риба, плодове и зеленчуци – е на второ място, следвано от кашер и а стандартна веганска диета, съответно. Всички тези групи са имали по-добър сън от тези, които не спазват специфична диета.
Но свързването на определена диета с по-добър сън може да бъде „хлъзгав наклон“, според Кара Харбстрийт, регистриран диетолог и собственик на Street Smart Nutrition. От една страна, диетичните навици, които самите ви съобщават, често идват с неточности. Респондентите в проучването също имаха възможност да изберат повече от една диета.
„Съществуват и различни интерпретации на диетичните модели, като например каквокето’ означава за един човек, може да означава нещо друго за друг“, каза Деби Фетър, доктор, асистент по преподаване в катедрата по хранене в Калифорнийския университет, Дейвис. „Има и много форми на вегетарианство. Това може да означава, че респондентите могат да класифицират диетичните си модели по различен начин, което се отразява на резултатите.
Вместо да се фокусирате върху конкретна диета, поставете за цел 7 до 9 часа сън на нощ, каза Фетер, отбелязвайки, че повече от една четвърт от възрастните американци не постигат тази цел. Освен това започнете да включвате повече растения в диетата си, предложи тя. Огромните 90% от възрастните американци не получават препоръчителните 2 чаши плодове и 2,5 чаши зеленчуци на ден.
„Лишаването от сън може да има отрицателно въздействие върху когнитивната функция, което може да доведе до нарушено вземане на решения и да повлияе на здравето. Например, ако някой няма достатъчно сън, той може да избере по-енергийни комфортни храни вместо богата на хранителни вещества опция или може да се почувства твърде уморен, за да се занимава с физическа активност“, каза Фетер.